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J-GLOBAL ID：201202243582891670   整理番号：12A1642736

アイルランド産の豚肉に発生したポリ塩化ビフェニル/ダイオキシン汚染の総合的環境影響レビュー

Comprehensive environmental review following the pork PCB/dioxin contamination incident in Ireland

著者 (1件)： MARNANE Ian (Environmental Protection Agency, Dublin, IRL)
資料名： Journal of Environmental Monitoring  (Journal of Environmental Monitoring)
巻： 14  号： 10  ページ： 2551-2556  発行年： 2012年10月 
JST資料番号： W1160A  ISSN： 1464-0325  CODEN： JEMOFW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アイルランド政府は2008年12月に国内産のブタを原料に生産した豚肉やベーコンのリコールを決定し,理由は10月1日以降に屠殺したブタはポリ塩化ビフェニル/ダイオキシン汚染した為である。返品された豚肉量は合計30000トンに上り,廃棄に伴う経済的損失は120百万ユーロを超過した。国内の畜産農業や食品加工業は深刻な風評被害を受けた為,動物飼料の生産工場など潜在的汚染源を調査した。動物飼料を直接加熱方式で乾燥し,ポリ塩化ビフェニル/ダイオキシン汚染した燃料の燃焼ガスを利用する工場に注目した。豚肉が汚染した経路や作用機序,環境に及ぼす影響や分析データ,事故で得た教訓を紹介した。乾燥用の熱源に廃油を利用すると環境リスクが高く,廃油の輸入や不適切な利用は注意が必要であった。

シソーラス用語： 食品汚染 ,  *ポリ塩化ビフェニル ,  *ダイオキシン類 ,  *豚肉 ,  汚染源 ,  飼料汚染 ,  流動乾燥 ,  熱源 ,  市場分析 ,  廃油 ,  液体燃料 ,  *環境影響 ,  アイルランド ,  作用機序 ,  リスク評価 ,  経済分析 ,  環境被害

分類 (4件)： その他の汚染原因物質  (SB05040W) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  飼料衛生  (FE01040Q) ,  環境問題  (SA01020V)

タイトルに関連する用語 (7件)： アイルランド ,  豚肉 ,  ポリ塩化ビフェニル ,  ダイオキシン ,  汚染 ,  環境影響 ,  レビュー