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J-GLOBAL ID：201202243851975028   整理番号：12A0834850

弾性乱流を用いた乳化

Emulsification using elastic turbulence

著者 (4件)： POOLE R.j. (School of Engineering, Univ. of Liverpool, Brownlow Street, Liverpool L69 3GH, GBR) ,  BUDHIRAJA B. (School of Engineering, Univ. of Liverpool, Brownlow Street, Liverpool L69 3GH, GBR) ,  CAIN A.r. (School of Engineering, Univ. of Liverpool, Brownlow Street, Liverpool L69 3GH, GBR) ,  SCOTT P.a. (School of Engineering, Univ. of Liverpool, Brownlow Street, Liverpool L69 3GH, GBR)
資料名： Journal of Non-Newtonian Fluid Mechanics  (Journal of Non-Newtonian Fluid Mechanics)
巻： 177-178  ページ： 15-18  発行年： 2012年06月 
JST資料番号： B0636B  ISSN： 0377-0257  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： この短い情報では,いわゆる「弾性乱流」,慣性が無くても観測できる弾性応力により生じるカオス流が単純なせん断混合装置の中で混合しない粘性流体からエマルジョンを生成するために使うことができることを示した。弾性はないが,同一の粘度比,レイノルズ数,カピラリ数で,混合は観測されず,混合しない液体は分離したままであった。弾性乱流はこのように,名目上せん断支配流で,低いレイノルズ数で粘性流体において分散を生じるユニークな方法を提供する。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 応力 ,  *乱流 ,  *乳化 ,  乳濁液 ,  粘性流体 ,  Reynolds数 ,  混合装置 ,  剪断流
準シソーラス用語： *弾性応力

分類 (1件)： 非Newton流  (BC02020R)

タイトルに関連する用語 (3件)： 弾性 ,  乱流 ,  乳化