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J-GLOBAL ID：201202244299480732   整理番号：12A1201402

市販鶏肉由来薬剤耐性サルモネラ属菌における耐性遺伝子の解析

著者 (5件)： 小川紋 (酪農学園大) ,  佐藤豊孝 (酪農学園大) ,  大久保寅彦 (酪農学園大) ,  臼井優 (酪農学園大) ,  田村豊 (酪農学園大)
資料名： 北海道獣医師会雑誌  (Journal of the Hokkaido Veterinary Medical Association)
巻： 56  号： 8  ページ： 436  発行年： 2012年08月10日 
JST資料番号： Y0188A  ISSN： 0018-3385  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *鶏肉 ,  *サルモネラ属 ,  微生物汚染 ,  食品汚染 ,  食品衛生 ,  家畜衛生 ,  薬物耐性 ,  耐性菌 ,  *遺伝子 ,  キノロン系抗細菌薬 ,  感染経路 ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族フッ素化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  ケト酸
準シソーラス用語： サルモネラ汚染 ,  *薬剤耐性遺伝子

分類 (2件)： 食肉一般  (FJ12031X) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (1件)： キノロン

タイトルに関連する用語 (6件)： 鶏肉 ,  薬剤耐性 ,  サルモネラ属 ,  菌 ,  耐性遺伝子 ,  解析