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J-GLOBAL ID：201202246416656483   整理番号：12A0857902

そのメチルエステル化パターンに基づいてホモガラクツロナンを分離する革新的な酵素的研究

Innovative Enzymatic Approach to Resolve Homogalacturonans Based on their Methylesterification Pattern

著者 (8件)： RALET Marie-Christine (INRA, Nantes, FRA) ,  WILLIAMS Martin A. K. (Massey Univ., Palmerston North, NZL) ,  WILLIAMS Martin A. K. (MacDiarmid Inst. for Advanced Materials and Nanotechnology, NZL) ,  WILLIAMS Martin A. K. (Riddet Inst., Palmerston North, NZL) ,  TANHATAN-NASSERI Abrisham (INRA, Nantes, FRA) ,  ROPARTZ David (INRA, Nantes, FRA) ,  QUEMENER Bernard (INRA, Nantes, FRA) ,  BONNIN Estelle (INRA, Nantes, FRA)
資料名： Biomacromolecules  (Biomacromolecules)
巻： 13  号： 5  ページ： 1615-1624  発行年： 2012年05月 
JST資料番号： W1325A  ISSN： 1525-7797  CODEN： BOMAF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 広範囲の度合いのメチルエステル化(DM)を網羅するモデルホモガラクツロナン(HG)を調製した。ランダムに脱メチルエステル化されたHG,長い脱メチルエステル化ガラクツロン酸延伸を含むHGおよび数は多いが短い脱メチルエステル化ブロックを持つHGが回収された。精製ペクチンリアーゼの作用により作られた分解産物の解析により,2つの新しいパラメータ,ブロック性の度合いおよび高度に脱メチルエステル化された延伸のブロック性の度合いを定義することができた。伝統的なエンドポリガラクツロナーゼ消化により得られた情報とこの情報を組み合わせることにより,与えられたDMに対する分解ゾーンの割合を測定し,広範囲のDMにわたるHGシリーズを識別できることが示された。

シソーラス用語： *エステル化 ,  *ペクチン ,  *分離 ,  *酵素 ,  ヒドロリアーゼ ,  分解物 ,  ペクチナーゼ ,  炭水化物
準シソーラス用語： エンドポリガラクツロナーゼ ,  *ホモガラクツロナン ,  *メチルエステル化 ,  分解産物 ,  ペクチンリアーゼ

分類 (3件)： 付加反応,脱離反応  (CF02030M) ,  多糖類  (CF10054P) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (1件)： ガラクツロン酸

タイトルに関連する用語 (4件)： メチルエステル化 ,  ホモガラクツロナン ,  酵素 ,  研究