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J-GLOBAL ID：201202248136728902   整理番号：11A1736310

Actinobacillus succinogenes NJ113を用いるコハク酸発酵の基質阻害

Substrate Inhibition of Succinic Acid Fermentation with Actinobacillus succinogenes NJ113

著者 (9件)： Fang Xiaojiang (State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, Coll. of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ...) ,  Li Jian (State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, Coll. of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ...) ,  Zheng Xiaoyu (State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, Coll. of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ...) ,  Xi Yonglan (State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, Coll. of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ...) ,  Zhang Min (State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, Coll. of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ...) ,  Zhang Yu (State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, Coll. of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ...) ,  Chen Kequan (State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, Coll. of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ...) ,  Wei Ping (State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, Coll. of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ...) ,  Jiang Min (State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, Coll. of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ...)
資料名： Guocheng Gongcheng Xuebao  (Guocheng Gongcheng Xuebao)
巻： 10  号： 5  ページ： 976-980  発行年： 2010年 
JST資料番号： W0401B  ISSN： 1009-606X  CODEN： CJPEB5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 回分発酵で,グルコースを基質に用いるActinobacillus succinogenes NJ113によるコハク酸の嫌気発酵生産を研究した。流加回分発酵を実施して基質(グルコース)の阻害効果を最小にした。この場合に,Na2CO3をpH調整剤に使い,トータルグルコース濃度が60g/Lで,グルコース濃度が10g/L未満のレベルでの26時間の培養で45.27g/Lのコハク酸濃度と1.74g/(L’h)の産出能力を達成した。回分発酵と比べる,発酵期間は既に最大18.75%短縮した。流加回分発酵で,コハク酸の収率と産出能力はそれぞれ5.44%と31.82%上がり,プロセス内の副生蟻酸は減少し酢酸は増加した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *Actinobacillus ,  有機酸発酵 ,  酵素阻害 ,  混和材料 ,  生産能力
準シソーラス用語： *Actinobacillus succinogenes ,  基質阻害 ,  pH調整剤 ,  産出能力

分類 (1件)： 製錬  (WD02030A)

タイトルに関連する用語 (3件)： Actinobacillus ,  コハク酸発酵 ,  基質阻害