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J-GLOBAL ID：201202249070969454   整理番号：12A0539293

中国,南京の住民による魚および食肉からのポリ臭化ジフェニルエーテル(PBDEs)およびポリ塩化ビフェニル(PCBs)の食事摂取

Dietary intake of polybrominated diphenyl ethers (PBDEs) and polychlorinated biphenyls (PCBs) from fish and meat by residents of Nanjing, China

著者 (10件)： SU Guanyong ,  LIU Xiaohua ,  GAO Zishen ,  XIAN Qimin ,  FENG Jianfang ,  ZHANG Xiaowei ,  GIESY John P. ,  WEI Si ,  LIU Hongling ,  YU Hongxia
資料名： Environment International  (Environment International)
巻： 42  ページ： 138-143  発行年： 2012年07月 
JST資料番号： A0646B  ISSN： 0160-4120  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 14種のポリ臭化ジフェニルエーテル(PBDEs)および28種のポリ塩化ビフェニル(PCBs)同族体の濃度を揚子江デルタ(中国)の都市,南京における137サンプルの魚および食肉で測定した。PBDEsの全濃度は魚で小さかった(平均180 pg/g ww;範囲8.0~1100 pg/g ww)が,非魚食品において他の国で報告された値より大きかった(平均181 pg/g ww;範囲15~950 pg/g ww)。ヒトによるPBDEsおよびPCBsの全食事摂取量はそれぞれ9.9 ng PBDE/dおよび870 ng PCB/dであった。PCBsの60kg成人による2,3,7,8-テトラクロロベンゾ-p-ジオキシン当量(TEQ_WHO)日常摂取量を49 pg ^PCBTEQ_WHO/d(0.82 pg ^PCBTEQ_WHO/kg bw)と推算して,世界健康機関(WHO)による一日耐容摂取量未満であった。食肉および魚の日常摂取量は^PCBTEQ_WHOの全摂取量の57.2%および42.8%を占めた。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 汚染物質 ,  *フェノールエーテル ,  *芳香族臭素化合物 ,  難燃剤 ,  *ポリ塩化ビフェニル ,  食品汚染 ,  魚類 ,  食肉 ,  食物連鎖 ,  生体内蓄積 ,  *摂食 ,  一日摂取許容量 ,  *一日摂取量 ,  曝露 ,  三角州 ,  中国中部 ,  同族体【有機化合物】 ,  当量 ,  濃度 ,  GC-MS分析 ,  リスク評価
準シソーラス用語： TEQ ,  コプラナPCB ,  ヒト曝露 ,  *ポリ臭化ジフェニルエーテル ,  環境汚染物質 ,  南京 ,  揚子江デルタ

分類 (5件)： その他の汚染原因物質  (SB05040W) ,  異種生物間相互作用  (EE01050A) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  動物性水産食品  (FJ13020C) ,  肉製品  (FJ12033F)

物質索引 (20件)： BDE-153 ,  BDE-154 ,  BDE-17 ,  BDE-100 ,  BDE-28 ,  BDE-47 ,  BDE-66 ,  BDE-71 ,  BDE-99 ,  PCB-114 ,  PCB-118 ,  PCB-126 ,  PCB-156 ,  PCB-157 ,  PCB-167 ,  PCB-169 ,  PCB-189 ,  PCB-105 ,  PCB-77 ,  PCB-81

タイトルに関連する用語 (9件)： 中国 ,  南京 ,  住民 ,  魚 ,  食肉 ,  ポリ臭化ジフェニルエーテル ,  ポリ塩化ビフェニル ,  PCBs ,  食事摂取