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J-GLOBAL ID:201202249449821098   整理番号:12A0188836

淡水と海水商用魚の水銀汚染

Mercury Concentrations in Commercial Fish from Freshwater and Saltwater
著者 (2件):
資料名:
巻: 88  号:ページ: 162-165  発行年: 2012年02月 
JST資料番号: B0928A  ISSN: 0007-4861  CODEN: BECTA6  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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Khouzestan(イラン)の淡水魚種(Barbus xanthopterus,Barbus grypus,Liza abu)と海水魚種(Cynoglossus arel,Periophthalmus waltoni,Otolithes ruber)の筋肉と肝臓の水銀濃度を調べる研究を行った。淡水魚では,肝臓で高レベルの水銀が測定されたBarbus xanthopterusを除き,筋肉は肝臓と比べ汚染されていた。海水魚では,筋肉で高レベル水銀が認められたCynoglossus arelを除き,肝臓が筋肉より汚染されていた。Student t検定を用い,金属値の有意(p<0.05)な変動を評価した。水銀濃度はWHOやFDAガイドラインが提案した許容限界を十分,越えた。Copyright 2011 Springer Science+Business Media, LLC Translated from English into Japanese by JST.
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分類 (2件):
分類
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食品の汚染  ,  水銀とその化合物 
タイトルに関連する用語 (3件):
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