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J-GLOBAL ID：201202251064445960   整理番号：11A1714843

3段階pH制御戦略を用いた2-ケト-L-グロン酸生産の増強

Enhancement of 2-keto-L-gulonic acid production using three-stage pH control strategy

著者 (7件)： Zhang Jing (Key Lab. of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan Univ., Wuxi) ,  Zhou Jingwen (Key Lab. of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan Univ., Wuxi) ,  Liu Liming (Key Lab. of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan Univ., Wuxi) ,  Liu Jie (Jiangsu Jiangshan Pharmaceutical Co., Ltd, Jingjiang) ,  Chen Kejie (Key Lab. of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan Univ., Wuxi) ,  Du Guocheng (Biological Systems and Bio-processing Lab., School of Biotechnology, Jiangnan Univ., Wuxi) ,  Chen Jian (Key Lab. of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan Univ., Wuxi)
資料名： Shengwu Gongcheng Xuebao  (Shengwu Gongcheng Xuebao)
巻： 26  号： 9  ページ： 1263-1268  発行年： 2010年 
JST資料番号： C2184A  ISSN： 1000-3061  CODEN： SGXUED  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： この研究の目的は,多段階pH制御戦略を用いることにより,Ketogulonicigenium vulgare及びBacillus megateriumによる2-ケト-L-グロン酸(2-KLG)の生産効率を改善することであった。細胞増殖及び2-KLG生産に及ぼすpHの影響から,K.vulgare及びB.megateriumに対する最適pHが各々6.0及び8.0であり,一方,2-KLG生産に対する最適pHが7.0であることを示した。上記結果に基づいて,3段階pH制御戦略,すなわち,最初の8時間はpHを8.0に保ち,続く12時間は6.0に下げ,発酵の終わりに7.0に保つpH制御戦略を開発した。この戦略により,タイター,2-KLGの生産性及びL-ソルビトール消費速度は各々77.3g/L,1.38g/(L h)及び1.42g/(L h)に達し,単一pH(pH7.0)制御モデルの対応する値よりも9.7%,33.2%及び25.7%高かった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *アルドン酸 ,  *フィードバック制御 ,  細菌 ,  巨大菌 ,  生産性 ,  pH依存性 ,  培養条件 ,  細胞増殖 ,  *発酵 ,  収率 ,  最適条件 ,  生化学系モデル ,  糖アルコール
準シソーラス用語： Ketogulonicigenium vulgare ,  *pH制御 ,  生産効率

分類 (2件)： 代謝と栄養  (EG03054K) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (2件)： 2-ケト-L-グロン酸 ,  ソルビトール

タイトルに関連する用語 (5件)： 段階 ,  pH制御 ,  戦略 ,  2-ケト-L-グロン酸 ,  増強