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J-GLOBAL ID：201202251064948504   整理番号：12A0715543

モノ-,ジ-及びトリグリセロール類の銀チオラート固定相を利用する効率的な液体クロマトグラフィー分析

Efficient liquid chromatographic analysis of mono-, di-, and triglycerols using silver thiolate stationary phase

著者 (4件)： DILLON James T. (Dep. of Chemistry, Brown Univ., 324 Brook Street, Providence, RI 02912, USA) ,  APONTE Jose C. (Dep. of Geological Sciences, Brown Univ., 324 Brook Street, Providence, RI 02912, USA) ,  TAROZO Rafael (Dep. of Geological Sciences, Brown Univ., 324 Brook Street, Providence, RI 02912, USA) ,  HUANG Yongsong (Dep. of Geological Sciences, Brown Univ., 324 Brook Street, Providence, RI 02912, USA)
資料名： Journal of Chromatography A  (Journal of Chromatography A)
巻： 1240  ページ： 90-95  発行年： 2012年06月01日 
JST資料番号： C0278B  ISSN： 0021-9673  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 筆者らは,モノ-,ジ-及びトリグリセロール類の特性化が銀(I)メルカプトプロピル修飾シリカゲル,又は銀チオラートクロマトグラフィー充填剤材料(AgTCM)を利用する高速液体クロマトグラフィー(HPLC)-蒸発光散乱検出(ELSD),又は大気圧化学イオン化質量分析(APCI-MS)によって容易に実行されることを示す。一般的な油試料中の不飽和度の変動とcis/trans配置による種々のトリグリセロール類の分離が,ヘキサンとアセトンの単純な線形勾配を利用して達成される。AgTCMは,二重結合に対する選択性に加えて,種々のレベルの極性を有する化合物に対する大きな選択性も示し,モノ-,ジ-及びトリグリセロール類の効率的な分離を可能にする。従来の逆相カラムと比べて,AgTCMは,トりグリセリド中の不飽和度とトランス脂肪量の迅速評価のための単純なクロマトグラムを与える。AgTCM-HPLC系カラムは,銀イオン系HPLC分離と比べて,大きく増強された安定性,不活性,耐久性,及び再現性を与え,HPLCと質量分析検出との組み合わせを可能にする。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *銀錯体 ,  *チオラート ,  固定相 ,  クロマトグラフ用検出器 ,  光散乱検出器 ,  食用油脂 ,  化学イオン化質量分析 ,  *HPLC-MS分析 ,  飽和度 ,  *トリグリセリド ,  *ジグリセリド ,  *モノグリセリド ,  不飽和脂肪酸 ,  クロマトグラム ,  食品分析
準シソーラス用語： APCI-MS ,  トランス脂肪酸 ,  蒸発光散乱検出器 ,  不飽和度

分類 (3件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J) ,  液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (7件)： トリ ,  グリセロール ,  銀 ,  チオラート ,  固定相 ,  液体クロマトグラフィー ,  分析