OSTROWSKA-LIGEZA Ewa について
Warsaw Univ. of Life Sciences, Fac. of Food Sciences, ul. Nowoursynowska 166, 02-776, Warszawa, POL について
GORSKA Agata について
Warsaw Univ. of Life Sciences, Fac. of Food Sciences, ul. Nowoursynowska 166, 02-776, Warszawa, POL について
WIRKOWSKA Magdalena について
Warsaw Univ. of Life Sciences, Fac. of Food Sciences, ul. Nowoursynowska 166, 02-776, Warszawa, POL について
KOCZON Piotr について
Warsaw Univ. of Life Sciences, Fac. of Food Sciences, ul. Nowoursynowska 166, 02-776, Warszawa, POL について
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry について
粉乳 について
相転移 について
示差走査熱量測定 について
FTIR分光法 について
偽和 について
混合物 について
凝集体 について
食品分析 について
ヘキソース について
アルドース について
ガラクトシド について
二糖類 について
ピラノシド について
その他の物質の各種分析 について
食品の分析 について
法 について
DSC について
IR分光法 について
粉乳 について
評価 について