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J-GLOBAL ID：201202252150708768   整理番号：12A0724680

LPS刺激マウスマクロファージにおける親油性エピガロカテキンガラート(EGCG)誘導体の消炎活性

Anti-inflammatory activity of lipophilic epigallocatechin gallate (EGCG) derivatives in LPS-stimulated murine macrophages

著者 (4件)： ZHONG Ying (Dep. of Biochemistry, Memorial Univ. of Newfoundland, St. John’s, NL, Canada A1B 3X9) ,  CHIOU Yi-siou (Dep. of Seafood Sci., National Kaohsiung Marine Univ., Kaohsiung, Taiwan) ,  PAN Min-hsiung (Dep. of Seafood Sci., National Kaohsiung Marine Univ., Kaohsiung, Taiwan) ,  SHAHIDI Fereidoon (Dep. of Biochemistry, Memorial Univ. of Newfoundland, St. John’s, NL, Canada A1B 3X9)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 134  号： 2  ページ： 742-748  発行年： 2012年09月15日 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 茶の主要生物活性化合物エピガロカテキンガラート(EGCG)の親油性を増進し,健康に良いω3脂肪酸を利用するために,EGCG分子をドコサペンタエン酸(DPA)とエステル化した。EGCG-DPAエステルをリポ多糖類(LPS)刺激マウスRAW264.7マクロファージにおいて消炎活性を評価した。炎症メディエータ一酸化窒素(NO)及びプロスタグランジンの生産は,EGCG-DPAエステルの処理により顕著に阻害され,この阻害はiNOS及びCOX2遺伝子発現の転写レベルでのダウンレギュレーションに依存した。EGCG-DPAエステルはmRNAに加えてiNOS及びCOX2蛋白質の発現を効果的に抑制した。他の脂肪酸(ステアリン酸,EPA及びDHA)とEGCGのエステル誘導体は,高純度テトラエステルの様式で形成され,マクロファージにおいて消炎作用を示した。これらの結果から,消炎能を持つEGCGエステル誘導体は炎症仲介疾患の予防/治療において有用であることを示唆した。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *多価フェノール ,  *消炎作用 ,  マクロファージ ,  リポ多糖類 ,  マウス ,  親和性 ,  *茶 ,  生物活性 ,  *エステル化 ,  一酸化窒素 ,  プロスタグランジン ,  一酸化窒素シンターゼ ,  シクロオキシゲナーゼ ,  ダウンレギュレーション ,  mRNA ,  ポリエン ,  ω-3脂肪酸 ,  不飽和脂肪酸 ,  芳香族カルボン酸 ,  芳香族縮合化合物 ,  カルボン酸エステル ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリオール ,  脂肪酸
準シソーラス用語： COX2 ,  iNOS ,  親油性

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

物質索引 (5件)： DHA ,  EPA ,  エピガロカテキンガラート ,  ステアリン酸 ,  ドコサペンタエン酸

タイトルに関連する用語 (9件)： LPS ,  刺激 ,  マウス ,  マクロファージ ,  親油性 ,  エピガロカテキンガラート ,  EGCG ,  誘導体 ,  消炎活性