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J-GLOBAL ID：201202252257535424   整理番号：12A0623425

21世紀にルネッサンスに出会う(ビール工場)

Renaissance trifft 21. Jahrhundert

著者 (2件)： LAUER Johannes ,  BINKERT Joerg
資料名： Brauwelt  (Brauwelt)
巻： 152  号： 1/2  ページ： 16-18  発行年： 2012年01月12日 
JST資料番号： B0079A  ISSN： 0724-696X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： ドイツ (DEU)  言語： ドイツ語 (DE)

抄録/ポイント： ウセドーム(Usedom)島の自然保護公園の中央にワッサーシュロッス・メレントヒン(Wasserschloss Mellenthin)があり,その建物の東翼に,経済的視点から最も近代的な考え方を持ったエネルギー源の供給を確保しているレストランビール工場(Gasthausbrauerei)があった。記事は,ここに世界で始めてブロック型火力発電所(BHKW)を持つ麦汁煮沸室(Sudhaus)が操業しているので,それらの紹介をした。1)序論,2)120°Cの熱水技術,3)ビールの煮沸,3)再蒸発,4)BHKWの設備建設,5)ビール醸造設備,に関してまとめ概説した。

シソーラス用語： *ビール工場 ,  レストラン ,  ビール醸造 ,  省エネルギー ,  環境保全 ,  発電所
準シソーラス用語： エネルギー源 ,  ブロック型火力発電所

分類 (1件)： ビール  (FK04022P)

タイトルに関連する用語 (3件)： 21世紀 ,  ルネッサンス ,  ビール工場