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J-GLOBAL ID：201202253686476076   整理番号：12A1234292

大型藻類Palmaria palmataからのin vitroレニン阻害活性をもった生物活性プロペプチドの単離と特性評価

Isolation and Characterization of Bioactive Pro-Peptides with in Vitro Renin Inhibitory Activities from the Macroalga Palmaria palmata

著者 (8件)： FITZGERALD Ciaran (Teagasc Food Res. Centre, Dublin, IRL) ,  MORA-SOLER Leticia (Teagasc Food Res. Centre, Dublin, IRL) ,  MORA-SOLER Leticia (Univ. London, Surrey, GBR) ,  GALLAGHER Eimear (Teagasc Food Res. Centre, Dublin, IRL) ,  O’CONNOR Paula (Teagasc Food Res. Centre, County Cork, IRL) ,  PRIETO Jose (Univ. London, London, GBR) ,  SOLER-VILA Anna (National Univ. Ireland, Galway, IRL) ,  HAYES Maria (Teagasc Food Res. Centre, Dublin, IRL)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 60  号： 30  ページ： 7421-7427  発行年： 2012年08月01日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： レニンアンギオテンシン前駆体システム(RAS)の律速段階であるレニンを阻害するペプチドを,紅藻Palmaria palmataから分離し,逆相高速液体クロマトグラフィーで濃縮した。その中でも画分25は,レニン活性を1mg/mL濃度で58.97%まで阻害し,多くの新しいペプチド配列がde novo配列解析を用いて解明され,蛋白質データベース検索と連携したMSで,もと蛋白質を確定した。更にレニン阻害ペプチドを化学的に合成し,その生物活性をレニン阻害検査で確認した。本研究は,大型藻類からレニン阻害ペプチドを単離し特徴づけた初めての報告となった。

シソーラス用語： in vitro実験 ,  *レニン ,  活性 ,  酵素阻害 ,  藻類 ,  生物活性 ,  ペプチド ,  単離 ,  キャラクタリゼーション ,  質量分析 ,  化学分析 ,  酵素前駆体 ,  タンパク質プロセシング ,  阻害
準シソーラス用語： Palmaria palmata ,  プロペプチド ,  阻害活性 ,  大型藻類

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  酵素生理  (EH02020J)

タイトルに関連する用語 (8件)： 大型藻類 ,  Palmaria ,  レニン ,  阻害活性 ,  生物活性 ,  プロペプチド ,  単離 ,  特性評価