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J-GLOBAL ID：201202257215910316   整理番号：12A0189245

食用油脂のFourier変換赤外分光(FTIR)分析における自動解析

An automated approach for analysis of Fourier Transform Infrared (FTIR) spectra of edible oils

著者 (2件)： SIM Siong Fong (Universiti Malaysia Sarawak, Fac. of Resource Sci. and Technol., 94300 Kota Samarahan, Sarawak, Malaysia) ,  TING Woei (Universiti Malaysia Sarawak, Fac. of Resource Sci. and Technol., 94300 Kota Samarahan, Sarawak, Malaysia)
資料名： Talanta  (Talanta)
巻： 88  ページ： 537-543  発行年： 2012年01月15日 
JST資料番号： E0324A  ISSN： 0039-9140  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本論文では,FTIRスペクトル分析のコンピューターによる解析を行い,そこでは,サンプルや様々なカラムに対応できる列を組み込んだピークテーブルを作成し,検出ピークを割り振り,サンプルに合致させた。アルゴリズムを,予備分析に自己組織化マップ(SOMs)を,多様な選択性にt-統計学をそれぞれ用いて,食用油脂の広範囲スペクトル103データセットに適用した。結果として得たピークテーブルでの分析により,基礎的パターンと特徴的変化を明らかにすることができた。アルゴリズムは,使用者目線で設計されている;調和のとれた最小限のパラメーターのみを必要とし,膨大で複雑なFTIRデータセットの分析にも有効である。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *食用油脂 ,  *赤外吸収スペクトル ,  自動分析 ,  アルゴリズム ,  自己組織化特徴マップ ,  t分布 ,  データ解析 ,  スペクトル線帰属 ,  食品分析 ,  胡麻油 ,  ひまわり油 ,  とうもろこし油 ,  やし油 ,  カノーラ油 ,  パーム油 ,  *スペクトル解析
準シソーラス用語： FTIRスペクトル ,  自己組織化マップ

分類 (3件)： 有機物質の物理分析一般  (CC03031B) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食用油脂 ,  Fourier変換赤外分光 ,  FTIR ,  分析 ,  解析