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J-GLOBAL ID：201202262498206923   整理番号：12A1338575

果実飲料のフェノール含量測定のためのニッケルナノ粒子/カルボキシ化多層カーボンナノチューブ/ポリアニリン修飾金電極上に固定したラッカーゼに基づく電流測定バイオセンサ

An amperometric biosensor based on laccase immobilized onto nickel nanoparticles/carboxylated multiwalled carbon nanotubes/polyaniline modified gold electrode for determination of phenolic content in fruit juices

著者 (4件)： CHAWLA Sheetal (Dep. of Biochemistry, M.D. Univ., Rohtak 124001, Haryana, IND) ,  RAWAL Rachna (Dep. of Biochemistry, M.D. Univ., Rohtak 124001, Haryana, IND) ,  SHARMA Swati (Dep. of Biochemistry, M.D. Univ., Rohtak 124001, Haryana, IND) ,  PUNDIR Chandra Shekhar (Dep. of Biochemistry, M.D. Univ., Rohtak 124001, Haryana, IND)
資料名： Biochemical Engineering Journal  (Biochemical Engineering Journal)
巻： 68  ページ： 76-84  発行年： 2012年10月15日 
JST資料番号： W1014A  ISSN： 1369-703X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 金(Au)電極上に電着したニッケルナノ粒子(NiNP)塗装化カルボキシ化多層カーボンナノチューブ(cMWCNT)/ポリアニリン(PANI)複合材料上の共有結合固定に基づくフェノール成分の検出のための酵素電極の構築方法を記述する。修飾電極は,走査電子顕微鏡観察(SEM),フーリエ変換赤外線スペクトロスコピー(FTIR),サイクリックボルタンメトリー及び電気化学インピーダンス分光法(EIS)によって,その構築物の異なる段階で特性化した。フェノール成分の電流測定バイオセンサは,ポテンシオスタットによる補助電極の白金線及び参照電極のAg/AgClと作用電極の酵素電極(Lac/NiNPs/cMWCNTs/PANI/AuE) を結合することによって組み立てた。バイオセンサは20mVs^-1の走査速度で操作すると,pH 5.5(0.1 M酢酸緩衝液)及び35°Cで最適応答を示した。バイオセンサの線形範囲,応答時間,検出限界及び感受性は,それぞれ0.1-10μM(低濃度範囲)及び10-500のμM(高濃度範囲),8秒,0.05μMと0.694μAμM^-1cm^-2であった。バイオセンサは果実飲料の総フェノール含量を測定した。酵素電極は4°Cで保存すると,4か月間で200回以上使用できた。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *バイオセンサ ,  果実飲料 ,  ニッケル ,  ナノ粒子 ,  化学修飾電極 ,  多層カーボンナノチューブ ,  ジフェノールオキシドレダクターゼ ,  *固定
準シソーラス用語： ラッカーゼ ,  *酵素固定化

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  培養工学一般  (FK02010I)

引用文献 (36件)：

• F. Bosch, G. Font, J. Manes, Ultraviolet spectrophotometric determination of phenols in natural and waste water with iodine monobromide, Analyst 112 (1987) 1335-1337.
• J.H.T. Luong, K.B. Male, J.D. Glennon, Biosensor technology: technology push versus market pull, Biotechnol. Adv. 26 (2008) 492-500.
• C. Nistor, J. Emneus, L Gorton, A. Ciucu, Improved stability and altered selectivity of tyrosinase based graphite electrodes for detection of phenolic compounds, Anal. Chim. Acta 387 (1999) 309-326.
• A.P.F. Turner, Biosens. Bioelectron. Adv. Mater. Lett. 2 (2011) 82-83.
• M.S. Revankar, S.S. Lele, Enhanced production of laccase using a new isolate of white rot fungus WR-1, Process Biochem. 41 (2006) 581-588.

タイトルに関連する用語 (12件)： 果実飲料 ,  フェノール ,  含量 ,  ニッケルナノ粒子 ,  カルボキシ化 ,  多層カーボンナノチューブ ,  ポリアニリン ,  修飾 ,  金電極 ,  ラッカーゼ ,  電流測定 ,  バイオセンサ