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J-GLOBAL ID：201202264411356765   整理番号：12A0364574

サプライチェーンの視点から中国のバイオディーゼル原料としてレストランのWCOsの状態,障害物や勧告を分析する

Analysing the status, obstacles and recommendations for WCOs of restaurants as biodiesel feedstocks in China from supply chain’ perspectives

著者 (5件)： ZHANG Yong (School of Transportation, Southeast Univ., Jiangsu, Nanjing 210096, CHN) ,  BAO Xiangtai (School of Transportation, Southeast Univ., Jiangsu, Nanjing 210096, CHN) ,  REN Gang (School of Transportation, Southeast Univ., Jiangsu, Nanjing 210096, CHN) ,  CAI Xiaohua (School of Transportation, Southeast Univ., Jiangsu, Nanjing 210096, CHN) ,  LI Jian (Coll. of Engineering, Nanjing Agricultural Univ., Nanjing 210031, CHN)
資料名： Resources, Conservation and Recycling  (Resources, Conservation and Recycling)
巻： 60  ページ： 20-37  発行年： 2012年03月 
JST資料番号： C0817C  ISSN： 0921-3449  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： サプライチェーンの視点から中国のバイオディーゼル原料としてレストランのWCOsの状態,障害物や勧告を分析する原料供給のボトルネックは,現在,中国のバイオディーゼル産業の発展が直面する障害の1つである。ここでは要求,バイオディーゼルサプライチェーンでのレストラン企業の参入を巡る困難,可能性および提案を分析する。中国のバイオディーゼル燃料のサプライチェーンの全体的な状況の分析に基づいて,南京で246のレストランの企業を調査するための構造化アンケートを設計した。アンケートは,主にレストラン企業の基本的側面,廃食用油の処分(WCO),WCOリサイクルに対する意識や態度,バイオディーゼルの理解と意見に向けて,そしてバイオディーゼルの生産に参入のための意欲と要件を含む。因子分析は次いで処分またはそれらのWCOをリサイクルするレストラン企業の動機について実施し,クラスタ分析を用いて246レストラン企業を3クラスタへ分類した。最後に南京のバイオディーゼル燃料のサプライチェーンの発展を促進する方法を提案した。中国におけるバイオディーゼル生産の供給者となり,バイオディーゼル産業の健全な発展を促進するためにレストラン企業を奨励するのに役立つ重要な知見を得た。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 中華人民共和国 ,  在庫管理 ,  資材供給 ,  ロジスティックス ,  *クラスタ分析 ,  レストラン ,  *リサイクル ,  因子分析 ,  *ディーゼル燃料 ,  生物燃料 ,  食用油脂 ,  *廃油 ,  動機づけ ,  *資源回収
準シソーラス用語： サプライチェーン ,  中国

分類 (2件)： 資源回収利用  (SC05060V) ,  生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y)

タイトルに関連する用語 (9件)： サプライチェーン ,  視点 ,  中国 ,  バイオディーゼル ,  原料 ,  レストラン ,  障害物 ,  勧告 ,  分析