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J-GLOBAL ID：201202265073677948   整理番号：12A0684186

Paenibacillus sp.PP710からの高度に分枝したα-グルカン生産酵素の精製と特性評価

Purification and Characterization of Highly Branched α-Glucan-Producing Enzymes from Paenibacillus sp. PP710

著者 (6件)： TSUSAKI Keiji (Glycoscience Inst., Res. Center, Hayashibara Biochemical Laboratories, Inc.) ,  WATANABE Hikaru (Glycoscience Inst., Res. Center, Hayashibara Biochemical Laboratories, Inc.) ,  YAMAMOTO Takuo (Glycoscience Inst., Res. Center, Hayashibara Biochemical Laboratories, Inc.) ,  NISHIMOTO Tomoyuki (Glycoscience Inst., Res. Center, Hayashibara Biochemical Laboratories, Inc.) ,  CHAEN Hiroto (Glycoscience Inst., Res. Center, Hayashibara Biochemical Laboratories, Inc.) ,  FUKUDA Shigeharu (Glycoscience Inst., Res. Center, Hayashibara Biochemical Laboratories, Inc.)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 76  号： 4  ページ： 721-731 (J-STAGE)  発行年： 2012年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 高度に分枝したα-グルカン分子はα-アミラーゼとグルコアミラ...

シソーラス用語： *グラム陽性菌 ,...
準シソーラス用語： *Paenibacillus ,...

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分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

引用文献 (39件)：

• 1) Simsek AZ, Zhang SG, Venkatachalam M, Reuhs BL, and Hamaker BR, J. Agric. Food Chem., 55, 4540–4547 (2007).
• 2) Crittenden RG and Playne MJ, Trends Food Sci. Technol., 7, 353–360 (1996).
• 3) Okuma K and Matsuda I, J. Appl. Glycosci., 49, 479–485 (2002).
• 4) Watanabe H, Takakura-Yamamoto R, Kurose M, Yoshida K, Oku K, Sawatani I, Nishimoto T, Kubota M, Chaen H, and Fukuda S, Biosci. Biotechnol. Biochem., 70, 3013–3018 (2006).
• 5) Tsusaki K, Watanabe H, Nishimoto T, Yamamoto T, Kubota M, Chaen H, and Fukuda S, Carbohydr. Res., 344, 2151–2156 (2009).

タイトルに関連する用語 (6件)： Paenibacillus ,  分枝 ,  グルカン ,  酵素 ,  精製 ,  特性評価