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J-GLOBAL ID：201202265835756719   整理番号：12A1611927

化粧品エマルションのテクスチャー特性に対するポリマーの影響:方法論的アプローチ

IMPACT OF POLYMERS ON TEXTURE PROPERTIES OF COSMETIC EMULSIONS: A METHODOLOGICAL APPROACH

著者 (4件)： GILBERT Laura (Univ. du Havre, Le Havre, FRA) ,  PICARD Celine (Univ. du Havre, Le Havre, FRA) ,  SAVARY Geraldine (Univ. du Havre, Le Havre, FRA) ,  GRISEL Michel (Univ. du Havre, Le Havre, FRA)
資料名： Journal of Sensory Studies  (Journal of Sensory Studies)
巻： 27  号： 5  ページ： 392-402  発行年： 2012年10月 
JST資料番号： W0042A  ISSN： 0887-8250  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 多様なテクスチャー剤を含む化粧クリームの評価にうまく適合する方法論について,スペクトラム記述分析(Spectrum Descriptive Analysis)法を用いて定義した。水-中ー油型エマルションのテクスチャー属性に対するテクスチャー剤の貢献について記述した。中性(例:キサンタン),半合成(例:ヒドロキシキプロピルグアー)又は合成(例:carbomer)の8つの親水性ポリマーのいずれかをo/wエマルションに加えた。その結果の8つのテクスチャー属性について,厳密な評価基準とノーテーション尺度で正確に定義した。属性とは,光沢,形態インテグリティ,貫入及び圧縮力,弾力,スプレッド抵抗性,吸光度及び粘着性である。参照の定量フレームについても開発した。この方法論の精度について統計分析で評価した結果,官能パネルの識別力が高く,再現性,反復性に富むことが分かった。

シソーラス用語： *化粧品 ,  *乳濁液 ,  重合体 ,  方法論 ,  テキスチャード加工 ,  化粧クリーム ,  表記法 ,  度 ,  吸光度
準シソーラス用語： *エマルション ,  スペクトル分析 ,  *テクスチャ ,  テクスチャリング ,  ノーテーション ,  ポリマ ,  記述分析

分類 (1件)： 化粧品  (YG03030S)

タイトルに関連する用語 (5件)： 化粧品 ,  エマルション ,  テクスチャー特性 ,  ポリマー ,  方法論