文献

J-GLOBAL ID：201202267890619251   整理番号：12A0096614

仕上げ豚の糞便における一般のサルモネラ血清型の生存における食事および耐酸性応答の役割

Roles of Diet and the Acid Tolerance Response in Survival of Common Salmonella Serotypes in Feces of Finishing Pigs

著者 (5件)： RAJTAK Ursula (Univ. Coll. Dublin, Dublin, IRL) ,  BOLAND Fiona (Univ. Coll. Dublin, Dublin, IRL) ,  LEONARD Nola (Univ. Coll. Dublin, Dublin, IRL) ,  BOLTON Declan (Teagasc, Dublin, IRL) ,  FANNING Seamus (Univ. Coll. Dublin, Dublin, IRL)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 78  号： 1  ページ： 110-119  発行年： 2012年01月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 通常の飼育環境下でのブタ糞便中の異なるサルモネラ血清型の長期生存パターンに及ぼす食事性酸補給,飼料の物理特性,酸適用の影響を調査した。仕上げブタを4食事群(細挽きの粉末,細挽きのペレット,それぞれサプリメントK-diformateの添加有り無し(対照))に分けた。細挽きの粉末のK-diformate補給は無補給に比して糞中のサルモネラの減少速度が増加した。ペレットは粉末に比して糞中の生存持続時間を有意に減少した。サルモネラの糞中生存の相違は糞便の物理化学パラメータの食事誘導変化とは関係しなかった。ブタ糞中S.enterica serover Typhimurium DT193の優勢生存はこの環境下で生存する当該血清型の優勢な能力を示す。

シソーラス用語： *ブタ ,  *糞便 ,  *サルモネラ属 ,  血清型 ,  耐酸性 ,  ネズミチフス菌 ,  寿命 ,  給餌
準シソーラス用語： Salmonella enterica serovar Typhimurium ,  生存時間

分類 (2件)： 豚  (FD02040U) ,  細菌による動物の伝染病  (FE02023A)

タイトルに関連する用語 (10件)： 仕上げ ,  豚 ,  糞便 ,  サルモネラ ,  血清型 ,  生存 ,  食事 ,  耐酸性 ,  応答 ,  役割