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J-GLOBAL ID：201202271275603253   整理番号：12A0477824

大皿を介した食卓インタラクションの分析-「取り分ける」行為を利用したコミュニケーション活性化の試み

Platter-Mediated Interactions at A Dinning Table - Activating Communications Making Use of “Serving”

著者 (3件)： 小倉加奈代 (北陸先端科学技術大学院大) ,  田中唯太 (北陸先端科学技術大学院大) ,  西本一志 (北陸先端科学技術大学院大 ライフスタイルデザイン研究セ)
資料名： 情報処理学会研究報告(CD-ROM)
巻： 2011  号： 5  ページ： ROMBUNNO.HCI-146,NO.15  発行年： 2012年02月15日 
JST資料番号： Z0031C  ISSN： 2186-2583  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 大皿料理が食卓で共有されると,場の一体感が生まれ,一見すると...

シソーラス用語： *料理 ,...
準シソーラス用語： *大皿料理 ,...

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分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  応用心理学  (AE02000A)

タイトルに関連する用語 (7件)： 食卓 ,  インタラクション ,  分析 ,  行為 ,  コミュニケーション ,  活性化 ,  試み