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J-GLOBAL ID：201202272286519820   整理番号：12A1240309

バレイショ澱粉を配合した低タンパク質飼料の給与が肥育豚の窒素排泄量およびアンモニア揮散量に及ぼす影響

Effects of low-protein diet including raw potato starch on nitrogen excretion and ammonia emission in finishing pigs

著者 (4件)： 本多昭幸 (長崎県農林技術開発セ) ,  本多昭幸 (鹿児島大 大学院連合農学研究科) ,  嶋澤光一 (長崎県農林技術開発セ) ,  尾野喜孝 (佐賀大 農 資源循環フィールド科学教育研究セ)
資料名： 日本畜産学会報
巻： 83  号： 3  ページ： 271-280  発行年： 2012年08月25日 
JST資料番号： F0902B  ISSN： 1346-907X  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： バレイショ生澱粉(RPS)を配合した低タンパク質飼料の給与が肥育豚の窒素排泄量およびアンモニア揮散量に及ぼす影響を調査した。飼料反転法による窒素出納試験に4頭の去勢雄(WLD,64.0kg)を,またウインドウレス豚舎内でのアンモニア揮散量の測定試験には8頭の去勢雄(WLD,70.0kg)を用い,いずれの試験でも標準的肥育飼料(CP15.7%)を給与する対照区とRPSを20%配合した低CP飼料(CP11.6%)を給与するRPS区を設定した。RPS区では糞への窒素排泄量は対照区より多い(p<0.01)ものの,尿への窒素排泄量と糞尿への総窒素排泄量は少なくなった(P<0.01)。糞尿混合物からのin vitroアンモニア揮散量(P<0.05)および豚舎内アンモニア濃度(P<0.01)はRPS区で低くなった。一方,試験期間における肥育豚の増体量,飼料摂取量および飼料要求率には両区間の差は認められなかった。以上の結果から,RPSを配合した低タンパク質飼料の給与は肥育豚の発育に影響することなく,尿への窒素排泄量および豚舎内アンモニア濃度を大幅に低減できる可能性が示された。(著者抄録)

シソーラス用語： *ブタ ,  *食餌効果 ,  *じゃがいも澱粉 ,  *配合飼料 ,  物質収支 ,  飼料効率 ,  家畜糞尿 ,  *臭気防止 ,  家畜糞尿処理 ,  蒸発 ,  *アンモニア ,  家畜栄養 ,  排泄 ,  窒素代謝 ,  摂食 ,  体重増加 ,  水分 ,  腸内微生物 ,  豚舎 ,  発生気体分析
準シソーラス用語： アンモニア揮散 ,  飼料摂取量 ,  飼料要求率 ,  窒素出納 ,  窒素排泄 ,  *低たんぱく飼料 ,  難消化性澱粉 ,  平均日増体量

分類 (3件)： 豚  (FD02040U) ,  濃厚飼料  (FD07030S) ,  農業廃棄物処理  (FB07040X)

引用文献 (27件)：

• Brown I, Warhurst M, Arcot J, Playne M, Illman RJ, Topping DL. 1997. Fecal numbers of bidobacteria are higher in pigs fed Bifidobacterium longum with a high amylase cornstarch than with a low amylase cornstarch. Journal of Nutrition 127, 1822-1827.
• Canh TT, Aarnink AJ, Verstegen MW, Schrama JW. 1998. Influence of dietary factors on the pH and ammonia emission of slurry from growing-finishing pigs. Journal of Animal Science 76, 1123-1130.
• Canh TT, Verstegen MW, Aarnink AJ, Schrama JW. 1997. Influence of dietary factors on nitrogen partitioning and composition of urine and feces of fattening pigs. Journal of Animal Science 75, 700-706.
• Cummings JH. 1984. Constipation, dietary fibre and the control of large bowel function. Postgraduate Medical Journal 60, 811-819.
• Gargallo J, Zimmerman D. 1981. Effect of casein and starch infusion in the large intestine on nitrogen metabolism of growing swine. Journal of Nutrition 111, 1390-1396.

タイトルに関連する用語 (7件)： バレイショ澱粉 ,  配合 ,  低タンパク質飼料 ,  給与 ,  肥育豚 ,  窒素排泄 ,  アンモニア揮散