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J-GLOBAL ID：201202272601980620   整理番号：12A1651813

人間の食品市場向けのヒマワリ種におけるトコフェロールとフィトステロール

Tocopherols and phytosterols in sunflower seeds for the human food market

著者 (4件)： FERNANDEZ-CUESTA A. (Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), Cordoba, ESP) ,  NABLOUSSI A. (INRA-CRRA, Meknes, MAR) ,  FERNANDEZ-MARTINEZ J. M. (Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), Cordoba, ESP) ,  VELASCO L. (Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), Cordoba, ESP)
資料名： Grasas y Aceites  (Grasas y Aceites)
巻： 63  号： 3  ページ： 321-327  発行年： 2012年07月 
JST資料番号： D0062B  ISSN： 0017-3495  CODEN： GRACAN  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： スペイン (ESP)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (6件)： 人間 ,  食品 ,  市場 ,  ヒマワリ ,  トコフェロール ,  フィトステロール