DA SILVA Luis C. A. について
Universidade Federal do Ceara, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Av. Mister Hull, 2977, Bloco 858-Campus do ... について
HONORATO Talita L. について
Universidade Estadual de Campinas, Departamento de Processos Quimicos, Caixa Postal 6066, 13081-970, Campinas, SP, BRA について
CAVALCANTE Rosane S. について
Universidade Federal do Ceara, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Av. Mister Hull, 2977, Bloco 858-Campus do ... について
FRANCO Telma T. について
Universidade Estadual de Campinas, Departamento de Processos Quimicos, Caixa Postal 6066, 13081-970, Campinas, SP, BRA について
RODRIGUES Sueli について
Universidade Federal do Ceara, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Av. Mister Hull, 2977, Bloco 858-Campus do ... について
Indian Journal of Microbiology について
Trichoderma について
SPP について
固相 について
発酵 について
キトサナーゼ について
酵素活性 について
pH について