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J-GLOBAL ID：201202273996141644   整理番号：12A0456441

甘草およびその成分(グリチルリチン酸等)について

Licorice and Its Ingredients (Glycyrrhizinic Acid, etc.)

著者 (2件)： 吉川展司 (宏輝) ,  伊藤眞 (宏輝)
資料名： Foods & Food Ingredients Journal of Japan  (Foods & Food Ingredients Journal of Japan)
巻： 217  号： 1  ページ： 38-46  発行年： 2012年02月01日 
JST資料番号： S0046A  ISSN： 0919-9772  CODEN： FFIJER  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 甘草はマメ科カンゾウ属植物に由来する生薬である。甘草はグリチ...

シソーラス用語： *カンゾウ ,...

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分類 (3件)： 生薬一般  (GX06010Y) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  食品添加剤  (FJ10020H)

物質索引 (14件)： イソリクイリチゲニン ,  イソリクイリチン ,  グラブリジン ,  グリシクマリン ,  グリシリン ,  グリチルリチン酸 ,  グリチルレチン酸 ,  リキリチン ,  リクイリチゲニン ,  リクラシド ,  リコイソフラボンB ,  リコカルコンA ,  リコリシジン ,  リコリソフラバンA

引用文献 (54件)：

• 1) 浅間宏志,第5回甘草に関するシンポジウム講演要旨集,2011, pp. 1-5.
• 2) S.Shibata,薬学雑誌,120,849-862(2000).
• 3) MR. Gibson, J. Nat. Prod., 41, 348-354(1978).
• 4) C. Nieman, "In Advances in Food Research", Vol. 7, E. M. Mrak and G. F. Stewart, eds., Academic Press, San Diego, CA, 1957, pp. 339-381.
• 5) C. Kent, Australian Traditional Medicine Soc., Autumn, 9-14 (1994).

タイトルに関連する用語 (2件)： 甘草 ,  グリチルリチン酸