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J-GLOBAL ID：201202278899679143   整理番号：12A1143168

冷却止まり木の有用性は暑中におけるブロイラーの成績と福祉状態を改善する

Cool perch availability improves the performance and welfare status of broiler chickens in hot weather

著者 (6件)： ZHAO J.P. (Shandong Agricultural Univ., Shandong, CHN) ,  JIAO H.C. (Shandong Agricultural Univ., Shandong, CHN) ,  JIANG Y.B. (Shandong Agricultural Univ., Shandong, CHN) ,  SONG Z.G. (Shandong Agricultural Univ., Shandong, CHN) ,  WANG X.J. (Shandong Agricultural Univ., Shandong, CHN) ,  LIN H. (Shandong Agricultural Univ., Shandong, CHN)
資料名： Poultry Science  (Poultry Science)
巻： 91  号： 8  ページ： 1775-1784  発行年： 2012年08月 
JST資料番号： B0579A  ISSN： 0032-5791  CODEN： POSCA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 422のブロイラーを1)冷却止まり木2)普通の止まり木,および3)止まり木の無い対照群において飼育し,ブロイラーの成績と福祉状態に対する冷却止り木の有用性を調べた。その結果,冷却止り木が普通の止り木よりブロイラーのBW,胸部および大腿筋を増加させるが,腹部脂肪沈着,調理損失,大腿二頭筋,あえぎ呼吸の割合,および足蹠と膝焼けなどのスコアを減少させることを示した。冷却止まり木は温度調節性を与え,暑熱環境に対するブロイラーの成績を上昇させ,市販ブロイラーの生産と福祉を改善する管理対策と思われる。

シソーラス用語： *ブロイラー ,  *生息場所 ,  冷却 ,  動物福祉 ,  調理損失 ,  骨格筋 ,  温熱環境 ,  飼育管理
準シソーラス用語： 行動パターン ,  *止まり木 ,  脂肪沈着

分類 (2件)： 鶏  (FD03020F) ,  飼養管理  (FD01040N)

タイトルに関連する用語 (5件)： 止まり木 ,  有用性 ,  ブロイラー ,  成績 ,  福祉