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J-GLOBAL ID：201202278985505557   整理番号：12A1031526

センニチコウ(Gomphrena globosa L.)花序の細胞及び非細胞モデルによるフィトケミカル調査及び生物学的能力スクリーニング

Phytochemical investigations and biological potential screening with cellular and non-cellular models of globe amaranth (Gomphrena globosaL.) inflorescences

著者 (8件)： SILVA Luis R. (REQUIMTE/Laboratorio de Farmacognosia, Departamento de Quimica, Faculdade de Farmacia, Universidade do Porto, Rua de ...) ,  VALENTAO Patricia (REQUIMTE/Laboratorio de Farmacognosia, Departamento de Quimica, Faculdade de Farmacia, Universidade do Porto, Rua de ...) ,  FARIA Joana (REQUIMTE/Laboratorio de Farmacognosia, Departamento de Quimica, Faculdade de Farmacia, Universidade do Porto, Rua de ...) ,  FERRERES Federico (CEBAS (CSIC) Res. Group on Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, Dep. of Food Sci. and Technol., P.O. Box ...) ,  SOUSA Carla (REQUIMTE/Laboratorio de Farmacognosia, Departamento de Quimica, Faculdade de Farmacia, Universidade do Porto, Rua de ...) ,  GIL-IZQUIERDO Angel (CEBAS (CSIC) Res. Group on Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, Dep. of Food Sci. and Technol., P.O. Box ...) ,  PINHO Brigida R. (REQUIMTE/Laboratorio de Farmacognosia, Departamento de Quimica, Faculdade de Farmacia, Universidade do Porto, Rua de ...) ,  ANDRADE Paula B. (REQUIMTE/Laboratorio de Farmacognosia, Departamento de Quimica, Faculdade de Farmacia, Universidade do Porto, Rua de ...)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 135  号： 2  ページ： 756-763  発行年： 2012年11月15日 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Gomphrena globosa L.は食品着色料として,及び伝統的生薬において使われる人気のある可食性植物である。本仕事において,24フェノール化合物及び8ベタシアニン類がG.globosa花序の3抽出物中にHPLC-DADにより測定された。煎剤はフェノール化合物の最高量を示し,その主要化合物はケンペロール-3-O-(6-ラムノシル)ヘキソシド+ケンペロール-3-O-ヘキソシドであった。ベタシアニンリッチ抽出物は主要代謝産物としてイソゴンフレニンIII及びゴンフレニンIIIを示した。一酸化窒素量における減少がLPS刺激RAW264.7細胞において観察された。いくつかの反応性種に対するin vitroスカベンジャーマイクロアッセイは,特にスーパーオキシドラジカルに対して大きな酸化防止能力を示した。全般的に,最良結果は煎剤により取得された。活性と組成間のいくつかの関係が確立された。データは急性あるいは慢性炎症状態の治療に関連性を持つ消炎化合物及び食品及び医薬品産業の両方により使われる健康増進酸化防止剤の供給源としてのG.globosa花序能力の証拠を提供する。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *ヒユ科 ,  花序 ,  酸化防止 ,  消炎作用 ,  *フラボノイド ,  代謝産物 ,  リポ多糖類 ,  RAW264.7細胞 ,  in vitro実験 ,  ラジカル ,  活性酸素 ,  フォトダイオードアレイ検出器 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  *薬用植物 ,  煎剤 ,  一酸化窒素 ,  *フェノール類 ,  植物性化学物質
準シソーラス用語： Gomphrena globosa ,  HPLC-DAD分析 ,  スーパーオキシドラジカル ,  *センニチコウ ,  フィトケミカル ,  ラジカル捕捉活性 ,  *ベタシアニン

分類 (3件)： 薬用植物  (FC03075M) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V)

物質索引 (2件)： イソゴンフレニンIII ,  ゴンフレニンIII

タイトルに関連する用語 (9件)： センニチコウ ,  花序 ,  細胞 ,  細胞モデル ,  フィトケミカル ,  調査 ,  生物学 ,  能力 ,  スクリーニング