文献

J-GLOBAL ID：201202279113009944   整理番号：12A1736178

国際的指針に基づく許容限界・モニタリング・是正措置の正しい理解 食品製品協会(FPA)HACCPワークショップテキスト「HACCP:食品安全に対する体系的アプローチ」第12章より 原則5:是正措置を確立する

資料名： 月刊HACCP  (Hazard Analysis Critical Control Point)
巻： 18  号： 12  ページ： 57-60  発行年： 2012年12月01日 
JST資料番号： L3549A  ISSN： 1342-1573  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： HACCPの原則1で分析されたハザードについて,原則2では必...

シソーラス用語： 食品衛生 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=12A1736178&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L3549A") }}

分類 (3件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G)

タイトルに関連する用語 (12件)： 指針 ,  許容限界 ,  モニタリング ,  是正 ,  理解 ,  食品 ,  協会 ,  HACCP ,  ワークショップ ,  食品安全 ,  体系的アプローチ ,  原則