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J-GLOBAL ID:201202279134373417   整理番号:12A0925565

セレンがブラウンエビCrangon crangonでのメチル水銀の保持を低減する

Selenium Reduces the Retention of Methyl Mercury in the Brown Shrimp Crangon crangon
著者 (2件):
資料名:
巻: 46  号: 11  ページ: 6324-6329  発行年: 2012年06月05日 
JST資料番号: B0839A  ISSN: 0013-936X  CODEN: ESTHA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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栄養レベルの低い水生食物連鎖でのメチル水銀が高いレベルでのメチル水銀の蓄積に影響する。また,水生生物での水銀の生物動力学を調節するセレンによって哺乳動物では水銀の保持が増加するが,魚類ではメチル水銀の保持を減少させる。その栄養レベルの低い水生食物連鎖でのメチル水銀の蓄積がセレンによって調節されるかどうかを調べた。食物で与えたセレンが海洋のエビからのメチル水銀の除去を促進し,その効果は用量に依存し,水産物での天然のセレン濃度で促進された。亜セレン酸塩,セレノシスチンとセレノメチオニンにこの効果があるが,セレン酸塩にはなかった。これらの結果から,海洋に存在するセレンが栄養レベルの低い食物連鎖でのメチル水銀の蓄積を抑制し,栄養レベルの高い食物連鎖でのメチル水銀の生物濃縮に影響すると結論した。
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分類 (2件):
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水銀とその化合物  ,  動物に対する影響 
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