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J-GLOBAL ID:201202279642968850   整理番号:12A0335411

真菌の銅依存的な多糖モノオキシゲナーゼによるセルロースの酸化的切断

Oxidative Cleavage of Cellulose by Fungal Copper-Dependent Polysaccharide Monooxygenases
著者 (6件):
資料名:
巻: 134  号:ページ: 890-892  発行年: 2012年01月18日 
JST資料番号: C0254A  ISSN: 0002-7863  CODEN: JACSAT  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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真菌の銅依存的な多糖モノオキシゲナーゼ(PMO)は,多糖のO2依存的な酸化的切断を触媒することが分かってきた。アカパンカビのPMOをセルロースおよびセロビオースデヒドロゲナーゼと一緒にインキュベーションすると,還元末端あるいは非還元末端が修飾された酸化セロデキストリンが生成することが知られている。本研究では,PMOによるセルロースの酸化的切断機構について,液体クロマトグラフ質量分析法を用いて検討した。アカパンカビのPMOにより形成させる非還元末端産物は4-ケトアルドースであることが分かった。結晶セルロースを用いた同位体標識実験により,PMOによる酸素分子の挿入とその後の除去によりグリコシド結合が切断される機構が同位体標識実験により示された。
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分類 (1件):
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酵素一般 

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