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J-GLOBAL ID：201202280694040608   整理番号：12A0684709

GiantCutlery:大皿料理が潜在的に有するコミュニケーション活性化機能を引き出す食卓メディア

著者 (3件)： 田中唯太 (北陸先端科学技術大学院大) ,  小倉加奈代 (北陸先端科学技術大学院大) ,  西本一志 (北陸先端科学技術大学院大)
資料名： 情報処理学会シンポジウム論文集  (情報処理学会ワークショップ論文集)
巻： 2012  号： 3 (CD-ROM)  ページ： ROMBUNNO.3EXB-30  発行年： 2012年03月08日 
JST資料番号： Y0978B  ISSN： 1344-0640  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食卓で共有されている大皿料理から料理を取るとき,共食者間でのインタラクションが期待されるが,大皿料理が持つコミュニケーション活性化機能が十分発揮される形で共有されていないために,大皿料理を介したインタラクションは限定的である。本研究では,お酒の「お酌」行為に注目し,お酌が持つコミュニケーション機能を「自分の皿に料理を取ることを禁止する」という手法を用いて大皿料理に持ち込む。提案した手法の妥当性を検証しつつ,食卓コミュニケーション支援メディアGiantCutleryの実装を行い,食卓で用いることで初期的な評価実験を行った。(著者抄録)

シソーラス用語： *情報メディア ,  *食事 ,  *コミュニケーション ,  家具 ,  料理 ,  情報システム ,  グループウェア ,  協調作業 ,  人間行動 ,  人間関係 ,  活性化 ,  相互作用 ,  利用調査 ,  食卓

分類 (3件)： その他の情報処理  (JE15050M) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  人間機械系  (IB03000G)

タイトルに関連する用語 (4件)： 料理 ,  コミュニケーション ,  活性化 ,  食卓