文献

J-GLOBAL ID：201202281137427318   整理番号：12A1714167

食物繊維共同研究のための受入れ基準としてのHorwitz比(HorRat)の利用

On the Use of the Horwitz Ratio (HorRat) as an Acceptance Criterion for Dietary Fiber Collaborative Studies

著者 (2件)： WEHLING Paul (General Mills, Inc., MN) ,  DEVRIES Jonathan W. (General Mills, Inc., MN)
資料名： Journal of AOAC International  (Journal of AOAC International)
巻： 95  号： 5  ページ： 1541-1546  発行年： 2012年09月 
JST資料番号： C0268A  ISSN： 1060-3271  CODEN： JAINEE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 公定法の採択は,多施設共同研究による検証を経てから行われるのが普通である。公定法候補の適切性の判断には,統計的処理が用いられる。HorRatはよく知られている数学的処理であり,多施設共同研究によく使われてきた。しかし,食物繊維の共同研究に関しては,HorRat曲線は研究の結果を有効に予測しなかった。

シソーラス用語： *比率 ,  共同比較試験 ,  分析 ,  検証 ,  食物繊維 ,  *食品分析
準シソーラス用語： *Horwitz比 ,  多施設共同研究 ,  公定法 ,  妥当性検証

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  澱粉以外の多糖類  (FJ05040H)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食物繊維 ,  共同 ,  研究 ,  受入れ