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J-GLOBAL ID：201202284171523104   整理番号：12A0155487

化粧品合成高分子(24)バイオサーファクタント

著者 (1件)： 島田邦男 (日油 研究本部)
資料名： Fragrance Journal  (Fragrance Journal)
巻： 40  号： 1  ページ： 69-71  発行年： 2012年01月15日 
JST資料番号： G0987B  ISSN： 0288-9803  CODEN： FUJAD7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 酵母が産出する界面活性剤,バイオサーファクタントである,マンノシルエリスリトールリピッドについて解説した。臨界ミセル濃度,界面張力,乳化能を紹介した。水と接するとアセテート体はスポンジ相を,ヒドロキシル体は巨大なリポソームを形成する。非イオン界面活性剤と併用したスキンケア製剤の研究例を紹介した。今後,生産菌種や培養条件でいろいろな同族体の登場が期待される。

シソーラス用語： *バイオサーファクタント ,  *糖脂質 ,  酵母 ,  自己組織化 ,  乳化 ,  臨界ミセル濃度 ,  界面張力 ,  リポソーム ,  非イオン界面活性剤 ,  同族体【有機化合物】
準シソーラス用語： スキンケア剤 ,  スポンジ ,  *マンノシルエリスリトールリピッド

分類 (1件)： その他の洗浄剤  (YG02040W)

タイトルに関連する用語 (3件)： 化粧品 ,  合成高分子 ,  バイオサーファクタント