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J-GLOBAL ID：201202284290465341   整理番号：12A0971572

山菜中の総ポリフェノール含量と腫瘍細胞増殖抑制効果の相関について

著者 (4件)： 仲尾玲子 (山梨学院大) ,  名取貴光 (山梨学院大) ,  中川裕子 (山梨学院短大) ,  岡田早苗 (東京農大)
資料名： 日本食品保蔵科学会大会講演要旨集  (日本食品保蔵科学会大会要旨集)
巻： 61st  ページ： 75  発行年： 2012年06月21日 
JST資料番号： L1444A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *多価フェノール ,...
準シソーラス用語： C6グリオーマ細胞 ,...

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分類 (3件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  抗腫よう薬の基礎研究  (GW16010A)

タイトルに関連する用語 (6件)： 山菜 ,  総ポリフェノール ,  含量 ,  腫瘍 ,  細胞増殖抑制効果 ,  相関