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J-GLOBAL ID：201202285595547735   整理番号：12A0158938

配列および構造ベース突然変異の組合せによるスクロースホスホリラーゼの熱安定性の増加

Increasing the thermostability of sucrose phosphorylase by a combination of sequence- and structure-based mutagenesis

著者 (8件)： CERDOBBEL An (Ghent Univ., Ghent, BEL) ,  DE WINTER Karel (Ghent Univ., Ghent, BEL) ,  AERTS Dirk (Ghent Univ., Ghent, BEL) ,  KUIPERS Remko (Radboud Univ. Nijmegen Medical Centre, Nijmegen, NLD) ,  KUIPERS Remko (Wageningen Univ., Wageningen, NLD) ,  JOOSTEN Henk-Jan (Bio-Prodict, Wageningen, NLD) ,  SOETAERT Wim (Ghent Univ., Ghent, BEL) ,  DESMET Tom (Ghent Univ., Ghent, BEL)
資料名： Protein Engineering Design & Selection  (Protein Engineering Design & Selection)
巻： 24  号： 11-12  ページ： 829-834  発行年： 2011年11月 
JST資料番号： T0854A  ISSN： 1741-0126  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： スクロースホスホリラーゼ(SP)は広範な分子のグリコシル化の有望な酵素であるが,熱安定性に欠けている。ここに,Bifidobacterium adolescentis由来のSPの60°Cの処理温度においての安定性が野生型と比べ約2倍に増加した変異体を報告した。全部で,14の酵素変異体を作成し,その内の5つがかなりの熱安定性増加を示した。最も柔軟な領域(445-446)へのコンセンサス残基の導入は安定性に正の効果があった。理論的デザインはこれに比して,導入残基の近接残基との相互作用を予測することが困難なために難しかったが,蛋白質表面における追加の塩橋の創造は半分のケースで良い戦略であった。

シソーラス用語： *グルコシルトランスフェラーゼ ,  *熱安定性 ,  *突然変異体 ,  静電相互作用 ,  アミノ酸配列 ,  アミノ酸残基 ,  酵素活性度 ,  脂肪族化合物 ,  スルホキシド ,  ビフィズス菌 ,  Bifidobacterium adolescentis ,  *スクロースホスホリラーゼ ,  微生物 ,  放線菌目 ,  放線菌科
準シソーラス用語： Bifidobacterium

分類 (2件)： 遺伝子操作  (EC02050B) ,  酵素生理  (EG03052C)

物質索引 (1件)： DMSO

タイトルに関連する用語 (4件)： 突然変異 ,  組合せ ,  スクロースホスホリラーゼ ,  熱安定性