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J-GLOBAL ID：201202285857905352   整理番号：12A0227228

特定の食品中のβ-カロチンおよび/またはリコピンの定量化の改善を提供するいくつかのスペクトル法のための付随方程式の改良

Refinements of the attending equations for several spectral methods that provide improved quantification of β-carotene and/or lycopene in selected foods

著者 (1件)： FISH Wayne W. (United States Dep. of Agriculture, Agricultural Res. Serv., Wes Watkins Agricultural Res. Lab., PO Box 159, 911 Hwy ...)
資料名： Postharvest Biology and Technology  (Postharvest Biology and Technology)
巻： 66  ページ： 16-22  発行年： 2012年04月 
JST資料番号： W1912A  ISSN： 0925-5214  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  β-カロチン ,  リコピン ,  定量化 ,  方程式