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J-GLOBAL ID：201202291585491502   整理番号：12A0808924

食事パタンと食道癌:集団ベースの症例対照研究

Dietary patterns and risk of oesophageal cancers: a population-based case-control study

著者 (4件)： IBIEBELE Torukiri I. (Queensland Inst. of Medical Res., QLD, AUS) ,  HUGHES Maria Celia (Queensland Inst. of Medical Res., QLD, AUS) ,  WHITEMAN David C. (Queensland Inst. of Medical Res., QLD, AUS) ,  WEBB Penelope M. (Queensland Inst. of Medical Res., QLD, AUS)
資料名： British Journal of Nutrition  (British Journal of Nutrition)
巻： 107  号： 8  ページ： 1207-1216  発行年： 2012年04月28日 
JST資料番号： B0336A  ISSN： 0007-1145  CODEN： BJNUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食道癌には組織学型で食道および食道胃接合部で発症する腺癌(OACおよびOGJAC)と食道扁平上皮癌(OSCC)があり,欧米とオーストラリアではOACの発症が増加している。疫学調査では栄養素や食品群の摂取量と食道癌との関係が報告されてきたが,食事パタンとの関係の報告は少ない。オーストラリアで2002年7月~2005年6月にOAC患者365人,OGJAC患者426人,OSCC患者365人と年齢,性別,居住地域が合致する対照者1580人を対象に集めたデータ(人口統計学,生活習慣,食事因子)を用いて3食事パタン(「肉と脂肪」「パスタとピザ」「果物と野菜」)と食道癌について主成分分析した。「肉と脂肪」スコアが高いと3つの癌の危険性が増加し,「パスタとピザ」スコアの高さとOSCCの危険性の高さは逆相関し,「果物と野菜」スコアの高さはOGJAC,OSCCの危険性減少と相関した。

シソーラス用語： *食事 ,  *食習慣 ,  *食道腫瘍 ,  症例対照研究 ,  *腺癌 ,  *扁平上皮癌 ,  オーストラリア連邦 ,  ヒト ,  成人 ,  老人 ,  男性 ,  女性 ,  主成分分析 ,  食物摂取頻度調査
準シソーラス用語： *食道腺癌 ,  食道扁平上皮癌

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  消化器の腫よう  (GH04000D)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食事 ,  パタン ,  食道癌 ,  集団 ,  症例対照研究