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J-GLOBAL ID：201202292076530350   整理番号：12A1122859

鉄と(n-3)脂肪酸の両方が欠乏した雄ラットでは脳のモノアミン代謝が乱れ,鉄または(n-3)脂肪酸のどちらかのみ欠乏したラットより記憶損傷が大きい

Combined Deficiency of Iron and (n-3) Fatty Acids in Male Rats Disrupts Brain Monoamine Metabolism and Produces Greater Memory Deficits Than Iron Deficiency or (n-3) Fatty Acid Deficiency Alone

著者 (14件)： BAUMGARTNER Jeannine (ETH, Zurich, CHE) ,  BAUMGARTNER Jeannine (North-West Univ., Potchefstroom, ZAF) ,  SMUTS Cornelius M. (North-West Univ., Potchefstroom, ZAF) ,  MALAN Linda (North-West Univ., Potchefstroom, ZAF) ,  ARNOLD Myrtha (ETH, Zurich, CHE) ,  YEE Benjamin K. (ETH, Zurich, CHE) ,  YEE Benjamin K. (Legacy Res. Inst., OR) ,  BIANCO Laura E. (Pennsylvania State Univ., PA) ,  BOEKSCHOTEN Mark V. (Wageningen Univ., Wageningen, NLD) ,  MUELLER Michael (Wageningen Univ., Wageningen, NLD) ,  LANGHANS Wolfgang (ETH, Zurich, CHE) ,  HURRELL Richard F. (ETH, Zurich, CHE) ,  ZIMMERMANN Michael B. (ETH, Zurich, CHE) ,  ZIMMERMANN Michael B. (Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
資料名： Journal of Nutrition  (Journal of Nutrition)
巻： 142  号： 8  ページ： 1463-1471  発行年： 2012年08月 
JST資料番号： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 鉄(Fe)および(n-3)脂肪酸はどちらも正常な脳の発達に必須なので,欠乏すると脳の発達や機能が損傷するが,両方が欠乏した場合の相互作用などはわかっていないので調べた。ウィスター系離乳雄ラットに鉄欠乏食(ID),(n-3)脂肪酸欠乏食[(n-3)FAD]またはID+(n-3)FADを5週間投与した。なお(n-3)FADは2世代にわたって投与した2世代目を用いた。(n-3)FADおよびIDで脳の(n-3)FAは対照の70~76%,Feは20~32%に減少し,嗅球(OB)および線条体のドーパミン(DA)濃度は増加し,ID+(n-3)FADでは対照の約2倍に増加した。(n-3)FADで前頭皮質(FC)のノルエピネフリン濃度が2倍に増加した。IDおよび(n-3)FADではFCのDA濃度と比例して作業記憶行動が有意に損傷した。参照記憶は(n-3)FAD+ID群で有意に損傷し,損傷度はFCのセロトニン濃度と逆相関した。

シソーラス用語： 鉄 ,  *鉄欠乏 ,  *ω-3脂肪酸 ,  栄養障害 ,  雄性 ,  脳 ,  *神経伝達物質 ,  *生体アミン ,  代謝性疾患 ,  記憶障害 ,  ラット ,  相互作用 ,  窒素複素環化合物 ,  フェノール類 ,  芳香族縮合化合物 ,  第一アミン ,  カテコールアミン
準シソーラス用語： アミン代謝異常 ,  栄養素相互作用 ,  脂肪酸欠乏 ,  *脳内モノアミン

分類 (3件)： 代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  神経の基礎医学  (GN01020W) ,  中枢神経系  (EJ12030F)

物質索引 (2件)： セロトニン ,  ドーパミン

タイトルに関連する用語 (8件)： 鉄 ,  脂肪酸 ,  欠乏 ,  ラット ,  脳 ,  モノアミン ,  代謝 ,  損傷