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J-GLOBAL ID：201202293202981440   整理番号：12A1509461

Corynebacterium glutamicum(グルタミン酸生産菌)のアミロマルターゼにおけるTyr-172での変異による改変大環状シクロデキストリンの生産物プロフィール

Altered Large-Ring Cyclodextrin Product Profile Due to a Mutation at Tyr-172 in the Amylomaltase of Corynebacterium glutamicum

著者 (5件)： SRISIMARAT Wiraya (Chulalongkorn Univ., Bangkok, THA) ,  KAULPIBOON Jarunee (Thammasat Univ., Pathumthani, THA) ,  KRUSONG Kuakarun (Chulalongkorn Univ., Bangkok, THA) ,  ZIMMERMANN Wolfgang (Univ. Leipzig, Leipzig, DEU) ,  PONGSAWASDI Piamsook (Chulalongkorn Univ., Bangkok, THA)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 78  号： 20  ページ： 7223-7228  発行年： 2012年10月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Corynebacterium glutamicumのアミロマルターゼ(CgAM)は,重合度19以上の大環状シクロデキストリン(LR-CD)を形成する。pET-17bベクター中のCgAM遺伝子を大腸菌BL21(DE3)で発現させ,野生型(WT)と,部位特異的変異誘発でTyr-172をアラニン置換した変異体(Y172A)を比較した。Y172Aの不均化,環化,加水分解活性は,WTより低かった。Y172Aの不均化反応のk_cat/K_mは,WTより2.8倍低かった。LR-CDプロフィールはインキュベーション時間と酵素濃度に依存し,Y172AとWTによっても異なった。0.05Uのとき,Y172Aは,28あるいは29の重合度(CD28あるいはCD29)のLR-CDを生成したが,WTはCD25であった。よって,CgAMのTyr-172は,新しいLR-CDプロフィールに重要な役割を果たすことを示唆する。

シソーラス用語： Corynebacterium ,  *シクロデキストリン ,  *グルコシルトランスフェラーゼ ,  遺伝子変異 ,  酵素反応速度論 ,  大腸菌 ,  アミノ酸残基
準シソーラス用語： Corynebacterium glutamicum ,  EC2.4.1.25 ,  *アミロマルターゼ

分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  遺伝子操作  (EC02050B)

タイトルに関連する用語 (8件)： Corynebacterium ,  グルタミン酸 ,  菌 ,  変異 ,  改変 ,  環状 ,  シクロデキストリン ,  プロフィール