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J-GLOBAL ID：201202293979089982   整理番号：12A0535350

細菌,結腸発酵および胃腸の健康

Bacteria, Colonic Fermentation, and Gastrointestinal Health

著者 (2件)： MACFARLANE George T. (Univ. Dundee, Dundee, GBR) ,  MACFARLANE Sandra (Univ. Dundee, Dundee, GBR)
資料名： Journal of AOAC International  (Journal of AOAC International)
巻： 95  号： 1  ページ： 50-60  発行年： 2012年01月 
JST資料番号： C0268A  ISSN： 1060-3271  CODEN： JAINEE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 結腸微生物叢は人間の消化生理学において,大腸のホメオスタシスに対する重要な役割を果たす。結腸微生物の主要な代謝活性は,炭水化物および蛋白質消化で,腸の組織体の成長を支える。主に酢酸塩,プロピオン酸塩および酪酸塩などの短鎖脂肪酸(SCFAs)は,炭水化物および蛋白質の異化作用の間に,発生する主要な代謝産物である。対照的に,蛋白質消化は,SCFAs,アミン類,フェノール類,インドール類,チオール類,CO₂,H₂およびH₂Sを含む多様な最終産物を産生し,そして,それの多くは毒性を有する。大多数のSCFAsは腸から吸収されて,さまざまな身体組織において新陳代謝し,体の1日のエネルギー所要量に対する比較的小さいが,重要な貢献をする。炭水化物発酵における糖分解性の細菌の成長は,腐敗と関連する有毒な物質を細胞蛋白質に取り込むために,宿主を保護する大腸での有益な過程である。しかしながら,消化材料が腸を移動するにつれて,炭水化物は減少し,それは遠位の腸の結腸疾患の罹患との関連があるであろう。

シソーラス用語： *結腸 ,  *発酵 ,  細菌 ,  *ミクロフローラ ,  腸内微生物 ,  *胃腸疾患 ,  大腸 ,  ホメオスタシス ,  活性 ,  糖質代謝 ,  消化性 ,  カルボン酸塩 ,  脂肪酸 ,  異化 ,  代謝産物 ,  アミン ,  フェノール類 ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  チオール ,  二酸化炭素 ,  水素 ,  硫化水素 ,  毒性 ,  エネルギー需要 ,  解糖 ,  腐敗 ,  *結腸疾患
準シソーラス用語： アミン類 ,  インドール類 ,  エネルギー所要量 ,  プロピオン酸塩 ,  異化作用 ,  酢酸塩 ,  代謝活性 ,  炭水化物代謝 ,  短鎖脂肪酸 ,  蛋白質消化性 ,  糖分解 ,  *微生物叢 ,  酪酸塩

分類 (4件)： 腸  (EJ06040N) ,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  (EJ02032I) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

タイトルに関連する用語 (3件)： 細菌 ,  結腸 ,  発酵