文献

J-GLOBAL ID：201202294302236055   整理番号：12A0654607

EFSA健康強調表示「学習経験」

The EFSA health claims ‘learning experience’

著者 (2件)： VERO Vittoria (Catholic Univ., Rome, ITA) ,  GASBARRINI Antonio (Catholic Univ., Rome, ITA)
資料名： International Journal of Food Sciences and Nutrition  (International Journal of Food Sciences and Nutrition)
巻： 63  号： S1  ページ： 14-16  発行年： 2012年03月 
JST資料番号： W0155A  ISSN： 0963-7486  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 健康食品の健康強調表示に関する科学的要求事項を作成し,規制に関する問題点を明らかにするため,ヨーロッパ食品安全局(EFSA)は局内のパネル「栄養製品,栄養素,アレルギー」にこの表示の科学的評価に関する補足的なガイドラインを作成するように要請した。法規は消費者を守るだけでなく,健康強調表示の科学的検証を実施する研究の妥当性や品質を評価するための適切な結果を伴う特異的な研究分野を定義するために必須である。これは医薬品産業と関連した分野であるため,EFSAにとっては高価な学習プロセスである。

シソーラス用語： *安全性 ,  食品衛生 ,  欧州連合 ,  行政機関 ,  *健康食品 ,  法規 ,  *品質表示 ,  食物連鎖 ,  消費者 ,  表示
準シソーラス用語： ヨーロッパ食品安全局 ,  *食品安全 ,  *食品表示 ,  *健康強調表示

分類 (1件)： 食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (3件)： EFSA ,  健康強調表示 ,  学習経験