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J-GLOBAL ID：201202297969615690   整理番号：12A1762780

キチン由来産業糖質基材を活用した新素材の開発

著者 (1件)： 尾形慎 (静岡大 創造科学技術大学院)
資料名： 応用糖質科学  (Bulletin of Applied Glycoscience)
巻： 2  号： 4  ページ： 218-220  発行年： 2012年11月20日 
JST資料番号： L7982A  ISSN： 2185-6427  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： カニ殻等に含まれる天然水産バイオマス素材(キチン)から調製されるN-アセチルグルコサミンやキチンオリゴ糖の簡便な誘導化法の開発とそれらを利用した新規バイオマテリアルの創製について述べた。ホウ酸存在下中性領域においてN-アセチルグルコサミンを加熱処理することによる,N-アセチルグルコサミン新規構造変換法に基づいたChomogen Iを含むヘキソフラノース誘導体の合成を紹介した。さらにN-アセチルグルコサミン変換法を利用したフラノジクチン AおよびBの簡便合成についても述べた。N-アセチルグルコサミン変換技術をキチンオリゴ糖に適応して新規糖質マテリアルの創製を試み,4-O-β-N-アセチルキトオリゴシルラクトン(GNnL)が得られた。GNnLはフリルフラミド誘発性SOS応答抑制効果を示した。

シソーラス用語： *キチン ,  *少糖類 ,  誘導体化 ,  材料 ,  医用素材 ,  *化学合成
準シソーラス用語： *キチンオリゴ糖 ,  バイオマテリアル ,  新素材

分類 (2件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  少糖類  (CF10053Y)

引用文献 (26件)：

• COXON, B. The epimerization of 2-acetamido-2-deoxy-D-pentoses. J. Chem. Soc. 1961, 1577-1579
• RODEN, L. Tritium labeling of amino sugars at C-2 by alkaline epimerization in tritiated water. Glycobiology. 1995, 5, 167-173
• YAMAGUCHI, S. Simple and large-scale production of N-acetylneuraminic acid and N-acetyl-D-mannosamine. Trends Glycosci. Glycotechnol. 2006, 18, 245-252
• ROSEMAN, S. The hexosamine moiety of N-acetylneuraminic acid (sialic acid). J. Am. Chem. Soc. 1958, 80, 3166-3167
• SALLAM, M. A. E. Studies on the epimerization of 2-acetamido-2-deoxyhexoses : Preparation of 2-acetamido-2-deoxy-D-[2-^3H]-glucose and -mannose. Carbohydr. Res. 1978, 63, 127-130

タイトルに関連する用語 (5件)： 産業 ,  糖質 ,  活用 ,  新素材 ,  開発