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J-GLOBAL ID:201202298811991275   整理番号:12A0871818

アポリポ蛋白質E-欠損マウスで,シアニジン-3-O-β-グルコシドの投与は高コレステロール血症による血管内皮機能異常を防ぎ,アテローム性動脈硬化を軽減する

Supplementation with Cyanidin-3-O-β-Glucoside Protects against Hypercholesterolemia-Mediated Endothelial Dysfunction and Attenuates Atherosclerosis in Apolipoprotein E-Deficient Mice
著者 (5件):
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巻: 142  号:ページ: 1033-1037  発行年: 2012年06月 
JST資料番号: E0050A  ISSN: 0022-3166  CODEN: JONUA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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アントシアニンが豊富な食品には心血管症の危険性を下げる効果が報告されている。8週齢雄のアポリポ蛋白質E欠損(apoE-/-)マウスに高脂肪(21.0%)高コレステロール(1.5%)(HCD)食またはアントシアニンのシアニジン-3-O-β-グルコシド(C3G)を2g/kg食餌添加したHCD(C3G)食を8週間投与し,動脈内皮機能への影響を調べた。胸部動脈のアセチルコリンに対する内皮依存性弛緩応答はHCD群よりC3G群の方が有意に大きく,アテローム性プラーク面積はC3G群がHCD群の54%であった。治療実験として,HCD食を8週間投与したapoE-/-マウスにHCD食またはC3G食を続けて8週間投与した結果,C3G群ではATP-結合カセット輸送体G1発現はHCD群より高く,コレステロール濃度および過酸化脂質濃度は低く,環状GMP生成量は高かった。
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分類 (2件):
分類
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食品の化学・栄養価  ,  循環系の基礎医学 

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