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J-GLOBAL ID：201202299968923679   整理番号：12A0890475

ニホンウナギ(Anguilla japonica)由来の2つのカルノシン切断酵素,カルノシンジペプチダーゼIとXaa-メチル-Hisジペプチダーゼの精製と同定

Purification and identification of two carnosine-cleaving enzymes, carnosine dipeptidase I and Xaa-methyl-His dipeptidase, from Japanese eel (Anguilla japonica)

著者 (8件)： OKU Takahiro (Sci. of Marine Resources, United Graduate School of Agricultural Sci., Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  ANDO Seiichi (Dep. of Nutritional Sciences, Fac. of Health and Welfare Sci., Nayoro City Univ., Nayoro, Hokkaido, JPN) ,  TSAI Hsin-chun (Fac. of Fisheries, Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  YAMASHITA Yusuke (Fac. of Fisheries, Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  UENO Hiroshi (Fac. of Fisheries, Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  SHIOZAKI Kazuhiro (Fac. of Fisheries, Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  NISHI Ryuichiro (Fac. of Fisheries, Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  YAMADA Shoji (Fac. of Fisheries, Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
資料名： Biochimie  (Biochimie)
巻： 94  号： 6  ページ： 1281-1290  発行年： 2012年06月 
JST資料番号： B0147A  ISSN： 0300-9084  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (8件)： ニホンウナギ ,  Anguilla ,  カルノシン ,  酵素 ,  HIS ,  ジペプチダーゼ ,  精製 ,  同定