特許

J-GLOBAL ID：201203020810852439

グルコラファニンを高含有するダイコン系統の作出方法

発明者： 石田 正彦 ,  小原 隆由 ,  柿崎 智博 ,  畠山 勝徳 ,  森光 康次郎 ,  中原 清隆
出願人/特許権者： 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 ,  国立大学法人お茶の水女子大学 ,  中原採種場株式会社
代理人 (1件)： 矢野 裕也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2010-259297
公開番号（公開出願番号）：特開2012-110238
出願日： 2010年11月19日
公開日（公表日）： 2012年06月14日
要約：

【課題】 食材としての利用価値に極めて優れた植物であるダイコンについて、;化学的処理や外来遺伝子導入処理を経ることなく、発ガン抑制作用を有するグルコラファニンを高含有するダイコン植物体を低コストで提供することを目的とする。【解決手段】 植物体におけるグルコエルシン含有量が、10μmol/g(乾燥重)以上であり、且つ、4-methylthio-3-butenyl glucosinolate含有量が、グルコエルシン含有量の1/5以下である、ダイコン個体を選抜し、当該ダイコン個体に対して、自殖操作を1回以上行うことにより、スプラウトにおけるグルコラファニン含有量が、5μmol/g(乾燥重)以上である系統を選抜することを特徴とする、種子、スプラウト、および幼苗にグルコラファニンを高含有するダイコン系統の作出方法、を提供する。【選択図】 図5

請求項（抜粋）：

以下の(a)及び(b)の工程を順に行うことを特徴とする、種子、スプラウト、および幼苗にグルコラファニンを高含有するダイコン系統の作出方法。 (a):植物体におけるグルコエルシン含有量が、10μmol/g(乾燥重)以上であり、且つ、4-methylthio-3-butenyl glucosinolate含有量が、グルコエルシン含有量の1/5以下である、ダイコン個体を選抜する工程。 (b):前記(a)で選抜されたダイコン個体に対して、自殖操作を1回以上行うことにより、スプラウトにおけるグルコラファニン含有量が、5μmol/g(乾燥重)以上である系統を選抜する工程。

IPC (1件)：

A01H 1/02

FI (1件)：

A01H1/02

Fターム (5件)：

2B030AA02 ,  2B030AB02 ,  2B030AD16 ,  2B030CA04 ,  2B030CB02