研課題
J-GLOBAL ID：201204082297766954
研究課題コード：10215
更新日：2013年10月07日
変性しない産業用酵素の創製法
実施期間：2008 - 継続中
実施機関 (1件)：
実施研究者（所属機関） (1件)：
研究概要：
酵素の様々な方面での利用において、その高安定性が最も重要な特性である。「好塩性細菌」が生産する「好塩性酵素」は、何らかの原因で変性して活性を失っても、その要因が取り除かれれば、ただちに構造と活性を回復する「タフな酵素」である。代表研究者が見出した本成果をもとに、本課題では、理想的な産業用酵素を創製することを目的とする。
研究制度：
シーズ発掘試験
研究所管省庁：
研究所管機関：
上位研究課題 (1件)：
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