研究者
J-GLOBAL ID:201301000492499766   更新日: 2021年04月19日

井尻 大地

イジリ ダイチ | Daichi Ijiri
所属機関・部署:
職名: 准教授
ホームページURL (1件): http://ace1.agri.kagoshima-u.ac.jp/agri0035/
研究分野 (2件): 応用生物化学 ,  動物生産科学
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • 2019 - 2022 鶏ヒナへの飼料給与開始の遅れが肉質を低下させる作用機序の解明とその軽減方法の探索
  • 2016 - 2018 β2アドレナリン受容体シグナルによる転写因子FOXO1の遺伝子発現調節機構の解明
  • 2015 - 2017 業務用炊飯での使用油脂の大幅削減を可能とする米糠由来乳化素材を用いた炊飯油の実用化開発
  • 2013 - 2016 鶏の骨格筋および脂肪の組織形成に対するアドレナリンの作用とその作用機序の解明
論文 (43件):
  • Kiriko Nakamura, Mitsuki Shishido, Saki Shimamoto, Goichiro Ogawa, Nikhil Khandelwal, Kenji Tatsugawa, Yoshikazu Fujita, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. The Effects of Supplementation with Dried Neem Leaves Extract on Lipid Peroxidation and Antioxidant Enzyme mRNA Expression in the Pectoralis Major Muscle of Broiler Chickens. The Journal of Poultry Science. 2021
  • Tatsuhiko Goto, Saki Shimamoto, Masahiro Takaya, Shun Sato, Kanna Takahashi, Kenji Nishimura, Yasuko Morii, Kyoko Kunishige, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Impact on genetic differences among various chicken breeds on free amino acid contents of egg yolk and albumen. Scientific Reports. 2021. 11. 1
  • Saki Shimamoto, Kiriko Nakamura, Shozo Tomonaga, Satoru Furukawa, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Effects of Cyclic High Ambient Temperature and Dietary Supplementation of Orotic Acid, a Pyrimidine Precursor, on Plasma and Muscle Metabolites in Broiler Chickens. Metabolites. 2020. 10. 5. 189
  • Mana Kawaguchi, Nao Nishikoba, Saki Shimamoto, Shozo Tomonaga, Rukana Kohrogi, Yoko Yamauchi, Yoshikazu Fujita, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Feeding the outer bran fraction of rice alters hepatic carbohydrate metabolism in rats. Nutrients. 2020. 12. 2. 430
  • Tatsuhiko Goto, Saki Shimamoto, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Analyses of free amino acid and taste sensor traits in egg albumen and yolk revealed potential of value-added eggs in chickens. Animal Science Journal. 2020
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MISC (4件):
学歴 (2件):
  • 2004 - 2009 筑波大学大学院生命環境科学研究科
  • 2000 - 2004 筑波大学第二学群生物資源学類
学位 (1件):
  • 博士(農学) (筑波大学)
経歴 (2件):
  • 2012/01 - 現在 鹿児島大学農学部
  • 2009/04 - 2011/12 安田女子大学薬学部
委員歴 (2件):
  • 2016/04 - 現在 日本家禽学会 編集委員
  • 2012/09 - 2017/03 日本畜産学会 若手企画委員
所属学会 (5件):
日本家禽学会 ,  日本畜産学会 ,  日本アミノ酸学会 ,  日本食肉研究会 ,  日本農芸化学会
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