宮本啓子

Miyamoto Keiko

研究分野 (4件)：家政学、生活科学 , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む , 栄養学、健康科学

研究キーワード (4件)：応用栄養学 , 栄養管理 , 介護福祉 , 栄養ケア・マネジメント

競争的資金等の研究課題 (3件)：

2013 - 2015 介護保険施設における栄養ケア・マネジメント体制の多職種協働の在り方に関する研究
2012 - 2013 組織マネジメントの観点からみた介護保険施設における栄養ケア・マネジメントの質に関する研究事業
2009 - 2010 高齢者における摂食関連機能低下の徴候・症状と低栄養状態との関連の検討および栄養ケア・マネジメントのあり方に関する研究

論文 (8件)：

宮本啓子. 保護者が保育所に求める食育ニーズの検討. 神戸松蔭女子学院大学研究紀要人間科学部篇. 2017. No.6. 6. 79-90
宮本啓子, 東野定律, 小山秀夫. 介護保険施設における栄養ケア・マネジメントの質に関する研究. 日本介護経営学会誌Vol.7(1).2013 :2-11. 2013. 7. 1. 2-11
西谷えみ, 高田健人, 杉山みち子, 三橋扶佐子, 田中和美, 麻植有希子, 西本悦子, 星野和子, 桐谷裕美子, 梶井文子, et al. 介護保険施設,病院(療養病床ならびに回復期リハビリテーション病棟)における摂食・嚥下障害を有する高齢者に関する入・退所(院)時の情報連携の実態に関する研究. 日本臨床栄養学会雑誌. 2012. 34. 1. 10-17
Keiko Miyamoto, Sadanori Higashino, Kazuki Mochizuki, Toshinao Goda, Hideo Koyama. Evaluation of weight loss in the community-dwelling elderly with dementia as assessed by eating behavior and mental status. ASIA PACIFIC JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION. 2011. 20. 1. 9-13
宮本啓子, 合田敏尚, 杉山みち子. 摂食機能障害ケアマネジメントにおけるスクリーニング体制の現状. 日本医療・病院管理学会誌. 2010. 47. 3. 145-153

MISC (7件)：

高田和子, 杉山みち子, 梶井文子, 菊谷武, 合田敏尚, 西谷えみ, 高田健人, 麻植有希子, 桐谷裕美子, 古賀奈保子, et al. 高齢者の経口摂取の維持ならびに栄養ケア・マネジメントの活用に関する研究通所サービス事業所における高齢者の栄養改善,口腔機能向上加算における課題の検討. 高齢者の経口摂取の維持ならびに栄養ケア・マネジメントの活用に関する研究平成22年度総括・分担研究報告書. 2011. 101-109
高田健人, 西谷えみ, 杉山みち子, 三橋扶佐子, 田中和美, 麻植有希子, 西本悦子, 宮本啓子, 星野和子, 桐谷裕美子, et al. 介護保険施設,病院における高齢者の経口摂取状況,経口移行・経口維持の取り組みの実態に関する研究. 日本臨床栄養学会雑誌. 2010. 32. 2. 132-132
西谷えみ, 高田健人, 杉山みち子, 三橋扶佐子, 田中和美, 麻植有希子, 西本悦子, 星野和子, 桐谷裕美子, 梶井文子, et al. 介護保険施設,病院における高齢者の経口移行・経口維持に関する情報連携の実態に関する研究. 日本臨床栄養学会雑誌. 2010. 32. 2. 181-181
杉山みち子, 梶井文子, 菊谷武, 合田敏尚, 高田和子, 葛谷雅文, 西谷えみ, 高田健人, 宮本啓子, 麻植有希子, et al. 高齢者の経口摂取の維持ならびに栄養ケア・マネジメントの活用に関する研究介護保険施設,医療療養病床及び回復期リハビリテーション病棟における高齢者の経口摂取状況,経口移行・経口維持の取り組みと情報連携の実態に関する研究. 高齢者の経口摂取の維持ならびに栄養ケア・マネジメントの活用に関する研究平成21年度総括・分担研究報告書. 2010. 11-52
杉山みち子, 高田健人, 宮本啓子, 合田敏尚, 大谷幸子. 病院・施設高齢者の栄養ケア・マネジメントへの米国栄養ケアプロセスの活用臨床栄養師を対象とした栄養判定用語の利用に関する調査から. 日本医療・病院管理学会誌. 2009. 46. Suppl. 251-251

書籍 (3件)：

ステップアップ栄養・健康科学シリーズ『応用栄養学』
化学同人 2017
高齢者の経口移行・経口維持、認知症、終末期の栄養ケア・マネジメント-「食べること」を支援するために-
日本健康・栄養システム学会 2009
介護予防のための高齢者のためのかんたん手料理
(株)日本医療企画 2006

講演・口頭発表等 (8件)：

認知症対応型共同生活介護における食事提供の状況
(第64回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集2017:176 2017)
認知症高齢者における食事中の徴候・症状と栄養状態の関連
(第64回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集2017:176 2017)
医療機関において管理栄養士がかかわったインシデント・アクシデント事例の分析
(2016)
保育所を利用する保護者の食育ニーズの検討
(2012)
介護サービス情報の利活用に関する調査研究
(特定非営利活動法人日本介護経営学会第7回学術大会「介護・診療報酬同時改定と介護経営の課題」 2011)

学歴 (4件)：

2007 - 2010 静岡県立大学大学院生活健康科学研究科食品栄養科学専攻(満期退学)
1992 - 1994 香川栄養専門学校栄養士科
1988 - 1992 専修大学法学部法律学科
国際医療福祉大学大学院医療福祉学研究科(修士課程)

経歴 (4件)：

2014/10 - 2018/09 神戸松蔭女子学院大学人間科学部生活学科食物栄養専攻講師
2011/04 - 2014/03 甲子園大学栄養学部講師
2010/04 - 2011/02 平成医療福祉グループ医療法人康生会平成記念病院栄養課管理栄養士
2007/04 - 2010/03 静岡県立大学非常勤職員経営情報学部公共政策分野研究補助

所属学会 (3件)：

日本医療・病院管理学会 , 日本栄養改善学会 , 日本公衆衛生学会

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宮本 啓子

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