研究者

J-GLOBAL ID：201301087412001000 更新日: 2024年09月25日

内田友乃

ウチダトモノ | Uchida Tomono

所属機関・部署：
職名：准教授
ホームページURL (1件)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/50440821.ja.html

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (8件)：ビタミンE , 栄養学 , 食と栄養 , ゴマ , 食品 , トコトリエノール , 代謝 , トコフェロール

競争的資金等の研究課題 (5件)：

2013 - 2018 ゴマおよびゴマリグナン摂取がビタミンE代謝と酸化ストレスに与える影響
2012 - 2013 ゴマの摂取がビタミンE吸収量に与える影響
2010 - 2012 ビタミンEの吸収機構と食品成分によるその調節
2009 - 2011 ビタミンE代謝組織の特定とゴマ摂取によるビタミンE代謝への影響
2008 - 2009 ビタミンE代謝に関する研究

論文 (14件)：

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MISC (29件)：

池田彩子, 内田友乃, 小林美里, 阪野朋子, KIM DongHo, 佐伯茂. ビタミン類と健康維持増進ビタミンEの健康増進作用. 機能性食品と薬理栄養. 2024. 17. 4
内田友乃, 阪野朋子, 阿部稚里, 池田彩子. ビタミンの認知度と身体の不調との関連-学生・学生の保護者・幼児の保護者での比較-. 日本栄養・食糧学会中部支部大会講演要旨集. 2023. 82nd
阪野朋子, 内田友乃, 小出あつみ, 間宮貴代子, 阿部稚里. 子育て期の女性におけるビタミンの認知度と摂取意識の現状. 栄養学雑誌. 2023. 81. 5 Supplement
小田裕昭, 阪野朋子, 内田友乃, 池田彩子. プレシジョン栄養学-個別化栄養の現状と展望. 2020. 137. 3. 298-305
内田友乃, 阪野朋子, 池田彩子, 小田裕昭. 日本人の食事摂取基準のプレシジョン栄養学への活用の取り組み. 2020. 137. 3. 334-339

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書籍 (1件)：

ビタミン・バイオファクター総合事典
朝倉書店 2021

経歴 (3件)：

2018/04 - 現在愛知学泉大学家政学部准教授
2011/04 - 2018/03 愛知学泉大学家政学部講師
2006/04 - 2011/03 名古屋学芸大学管理栄養学部助手

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