研究者
J-GLOBAL ID:201301092034848222   更新日: 2024年02月01日

安藤 直子

アンドウ ナオコ | Ando Naoko
所属機関・部署:
職名: 教授
ホームページURL (1件): http://kaken.nii.ac.jp/d/r/70360485.ja.html
研究分野 (1件): 食品科学
研究キーワード (5件): マイコトキシン ,  トリコテセン ,  解毒微生物 ,  phytochemical ,  精油
競争的資金等の研究課題 (14件):
  • 2021 - 2024 新規糖抱合masked mycotoxinーその生産機構と食へのリスク検証
  • 2018 - 2021 新規かび毒の探索・創出と先進的な食の安全検査体制の整備に向けた基盤研究
  • 2018 - 2020 新規カビ毒の探索・創出と先進的な食の安全検査体制の整備に向けた基盤研究
  • 2018 - 2019 皮膚恒常性維持に寄与する精油の選抜とその作用の解明〜ヒト表皮培養細胞を用いて〜
  • 2018 - 2019 マイクロ皮膚モデルを用いるトリコテセンの皮膚抗炎症効果の検討
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論文 (67件):
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MISC (30件):
  • 藤田歩, 藤堂希, 武田博音, 安藤直子. 精油を候補とした皮膚炎症に対する抗炎症物質の探索. におい・かおり環境学会講演要旨集. 2021. 34th
  • 井能沙也加, 楠本和史, 馬淵啓太, 菅崎晶高, 小泉慶明, 木村真, 安藤直子. Fusarium属型トリコテセン中間体のMyrothecium属菌への添加とその構造変化. 日本食品微生物学会学術総会講演要旨集. 2021. 42nd
  • 馬淵啓太, 菅崎晶高, 井能沙也加, 楠本和史, 小泉慶明, 木村真, 安藤直子. 食用糸状菌のマイコトキシン生産性の解析と食品廃材を用いた培養の試み. 日本食品微生物学会学術総会講演要旨集. 2021. 42nd
  • 菅崎晶高, 馬淵啓太, 小泉慶明, 加瀬正浩, 楠本和史, 井能沙也加, 山口希代夏, 若尾蒼大, 木村真, 安藤直子, et al. 食用カビFusarium venenatumの培養におけるカビ毒生産抑制と菌糸増殖の要因. 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集. 2021. 117th
  • 杉本茉莉花, 杉本茉莉花, 安藤直子, 佐々木直樹, 佐々木直樹. 二方向観察可能なskin-on-a-chipによる抗炎症剤評価(3):免疫細胞の遊走評価への応用. 分析化学討論会講演要旨集(Web). 2021. 81st
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特許 (1件):
学歴 (3件):
  • 1988 - 1994 Oregon State University Department of Food Science and Technology Food Toxicology
  • 1987 - 1988 お茶の水女子大学 大学院 家政学研究科 食物学専攻
  • 1983 - 1987 お茶の水女子大学 家政学部 食物学科
学位 (1件):
  • Ph.D.
経歴 (6件):
  • 2015/04 - 現在 東洋大学 理工学部 教授
  • 2009/04 - 2015/03 東洋大学 理工学部 准教授
  • 2008/04 - 2015/03 東洋大学 工学部 准教授
  • 2000/10 - 2008/03 理化学研究所 植物科学センター 研究員
  • 1996/05 - 2000/09 日本たばこ産業 生物分子工学研究プロジェクトチーム 研究員
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