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J-GLOBAL ID：201302200400378839   整理番号：13A1611667

肉用牛の腸管出血性大腸菌およびカンピロバクターの汚染低減化のための基礎調査~汚染実態調査と分離菌株の分子疫学解析~

著者 (6件)： 和田真太郎 (東京顕微鏡院) ,  森哲也 (東京顕微鏡院) ,  岸野かなえ (東京顕微鏡院) ,  横田春海 (東京顕微鏡院) ,  鄒碧珍 (東京顕微鏡院) ,  伊藤武 (東京顕微鏡院)
資料名： 日本食品微生物学会学術総会講演要旨集
巻： 34th  ページ： 90  発行年： 2013年09月17日 
JST資料番号： L3571A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *肉牛 ,  *病原性大腸菌 ,  *Campylobacter ,  *微生物汚染 ,  実態調査 ,  遺伝学実験技術 ,  細菌 ,  家畜糞尿 ,  農場 ,  細菌検査 ,  微生物
準シソーラス用語： 牛糞 ,  食品媒介病原菌 ,  腸管出血性大腸菌 ,  分子疫学解析 ,  分離菌

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (9件)： 肉用牛 ,  腸管出血性大腸菌 ,  カンピロバクター ,  汚染 ,  低減化 ,  基礎調査 ,  実態調査 ,  菌株 ,  分子疫学解析